一、最佳饮水选择
1. 温热白开水
首选温度在40-55℃的温热白开水，能促进血液循环、调节体温，避免消耗阳气。冷水会抑制脾胃功能，加重虚寒体质。
每日建议量：体重（公斤）×50（如50公斤需2500ml以上），至少保证2500-3000ml。
2. 天然矿泉水/低氘小分子水
富含矿物质，有助于细胞活化与代谢，尤其低氘水可增强免疫力。
二、可适量饮用的替代饮品
1. 温和茶饮
如红茶、熟普洱、玫瑰花茶等，需淡泡且温热饮用，避免单宁酸和咖啡因刺激肠胃。绿茶因性寒需谨慎。
注意：部分观点认为辟谷期间应完全避免茶和咖啡，以免干扰排毒。
2. 中药汤剂或能量饮
如红枣、桂圆、枸杞煮水（仅喝水不吃渣），或黄芪汤等，可补充能量。
蜂蜜水（温水冲泡）润肠通便，适合晨起空腹饮用。
三、禁忌饮品
1. 咖啡、浓茶、碳酸饮料
咖啡因和添加剂会刺激胃黏膜，增加饥饿感。
2. 冰水、含糖饮料
冰水伤脾胃，糖分高的饮品易引发胃酸过多。
3. 酒精与奶制品
加重肝脏负担，且奶制品可能引发消化不良。
四、饮水方式与时间
少量多次：每次150-200ml，小口慢饮，避免牛饮导致腹胀。
时间控制：上午多喝，下午3点后减少，晚8点后禁水以防水肿。
辅助方法：口干时可“叩齿吞津”生津液，减少饮水依赖。
五、特殊辟谷方案的饮水要求
进阶辟谷（如14天）：分阶段调整，如初期喝矿泉水，中期用三宝水（红枣、桂圆、枸杞煮水），后期换山药水。
注意事项
个体差异：阳虚体质者需严格避冷饮，湿热体质避免过量饮水生痰湿。
专业指导：长期辟谷或特殊配方（如中药水）建议在导师指导下进行。
辟谷期间饮水以温热白开水为主，可辅以温和药膳水，避免刺激性饮品，并根据体质和辟谷阶段灵活调整。