1. 短期辟谷（3-7天）
效果：适合初学者或快速调整身体状态。
3天：科学研究表明，禁食3天后身体才开始显著启动脂肪代谢，血浆酮体升高，蛋白质组学变化明显，有助于排毒和改善代谢。
7天：完成一个基础修复周期，肠道垃圾和衰老细胞初步排出，平均体重可下降5.7公斤（实验数据），且脂肪减少效果可持续。
注意事项：需补充电解质（如茯苓荷叶水），避免剧烈运动，复食阶段需循序渐进。
2. 中期辟谷（7-14天）
效果：深度燃脂和细胞修复。
7-10天：脂肪燃烧效率达高峰，代谢转换完成，可能排出薄膜状宿便（深层排毒）。
14天：进入衰老细胞代谢阶段，身体机能显著改善，体重和指标（如血压、血糖）下降更明显。
注意事项：需专业指导，复食时间建议与辟谷时长1:1（如14天辟谷+14天复食），避免蛋白质类食物初期摄入。
3. 长期辟谷（14天以上）
效果：适合有经验者或特定健康需求（如慢性病调理），但风险较高。
可能触发代谢下降或营养不良，需严格监测（如酮体试纸、血压）。
注意事项：体质虚弱者禁用，需医师监督，多次短周期（如每年2-4次）比单次超长期更安全。
季节与频率建议
最佳季节：秋季（气候宜人）或春季（万物复苏），冬季仅适合经验丰富者。
间隔时间：7天辟谷后建议间隔2-3个月，避免气血亏损。
关键原则
复食比辟谷更重要：复食不当可能抵消效果或伤身，需从流食逐步过渡。
个体差异：体脂率高者燃脂更持久，女性因激素可能延后1-2天达峰值。
综上，初学者建议从3-7天开始，逐步适应；追求深度调理者可尝试7-14天，但需专业指导；长期辟谷需谨慎评估风险。