1. 温开水是最佳选择
重要性：辟谷期间应饮用40℃左右的温开水，避免冷水消耗阳气，影响脾胃运化功能。冷水会减缓胃蠕动，而温水有助于激活代谢。
科学依据：明代医家龚廷贤提出“口渴不大饮”，小口啜饮温水更利于吸收，避免水液滞留形成痰湿。
2. 自制电解质水（适合运动或虚弱时）
配方：每500ml温水加1g喜马拉雅粉盐、半颗柠檬汁，可加少量蜂蜜（糖尿病患者可用木糖醇替代）。补充钠、钾、镁等电解质，预防肌肉痉挛和低血压。
替代方案：运动后可饮用含镁的椰子水，帮助缓解疲劳。
3. 中药茶饮（需根据体质调整）
气血虚弱者：黄芪枸杞茶（黄芪3片+枸杞5克），增强免疫力；湿热体质可选菊花决明子茶，促进代谢。
注意事项：煎煮时间不超过15分钟，经期女性慎用活血类药材。
4. 饮水方式与量
少量多次：每次150-200ml，小口慢饮，避免胃胀或过量导致电解质失衡。
口渴信号：感到轻微口渴时立即补充，不要等到极度口渴。
5. 特殊情况的饮水建议
全辟谷（仅服气）：若完全不进食，需在专业指导下进行，通常仍需少量饮水。
半辟谷：可搭配蜂蜜水或少量果蔬汁，但需控制糖分摄入。
注意事项：
避免刺激性饮品：如咖啡、浓茶、酒精等，可能加重脱水或干扰代谢。
结合功法：配合“叩齿吞津”缓解口干，同时提升唾液中的免疫物质。
个体差异：肾功能异常者需控制饮水量，高血压患者应减少盐分添加。
总结：辟谷期间饮水以温开水为主，可辅以电解质水或药茶，但需根据体质和辟谷类型调整。专业指导至关重要，盲目断水可能引发危险。