一、基本原则与前期准备
1. 循序渐进，避免突然断食
辟谷前1-2天需逐步减少食量，以清淡饮食（如蔬菜、水果）过渡，避免油腻辛辣食物，减轻肠胃负担。
初次辟谷建议从短期开始（1-3天），适应后可延长至5-7天，但不宜超过一周。
2. 明确目的与个体差异
辟谷目的包括排毒、调节代谢或修行提升，需根据自身健康状况选择方式（如完全辟谷、半辟谷或间歇性辟谷）。
禁忌人群：孕妇、糖尿病患者、心脏病患者、营养不良者等需避免自行辟谷。
1. 饮食控制与水分补充
完全辟谷：仅饮水，适合短期且健康人群；半辟谷：可摄入蔬果汁、蔬菜汤等低热量流食。
每日饮水1500-2000毫升，推荐温水或淡茶水，避免脱水。
2. 适度活动与身体监测
选择轻柔运动（如散步、瑜伽），避免剧烈消耗体力。
警惕头晕、乏力等低血糖症状，必要时补充少量蜂蜜水或终止辟谷。
3. 心态调整与能量管理
通过冥想、阅读保持平和心态，避免焦虑。
传统观点认为辟谷需结合、气功以调动内在能量，但普通人需谨慎尝试。
三、结束与复食阶段
1. 逐步恢复饮食
复食期需持续1-3天，从流食（米汤、蔬菜汤）过渡到半流食（粥、面条），最后恢复固体食物。
避免暴饮暴食，防止肠胃损伤。
2. 观察身体反应
复食后可能出现短暂不适（如腹胀），需调整食量并监测体重变化。
四、注意事项与误区规避
1. 专业指导优先
长期辟谷或特殊体质者需在营养师或医生监督下进行，避免营养不良或器官损伤。
辟谷并非“绝食”，需区分科学方法与极端断食。
2. 避免常见误区
误区一：辟谷可治百病。实际仅对部分代谢问题有效，且需结合其他治疗。
误区二：时间越长越好。超过7天可能引发肌肉消耗、免疫力下降。
五、推荐辟谷方式参考
短期方案（3天）：每日饮水+蔬果汁，配合轻度活动。
中期方案（7天）：前3天仅饮水，后4天逐步引入流食，严格监测身体反应。
总结：正确辟谷需平衡“禁食”与“养生”，注重个体差异与科学流程。建议初次尝试者选择半辟谷，并优先咨询专业人士。