辟谷7天正确的食谱一览表

以下是综合多个权威来源整理的7天辟谷正确食谱一览表，包含每日饮食安排、注意事项及复食建议，供参考：

一、辟谷7天食谱安排

饮食：

第1天：全天仅饮用温水或淡柠檬水（每2小时200ml），可加少量蜂蜜（不超过1勺）。

第2天：早餐淡盐水（300ml），午餐红枣水（5颗红枣煮水），晚餐黄瓜汁或芹菜汁（200ml）。

第3天：早餐温水，午餐银耳羹（无糖），晚餐无糖豆浆（200ml）。

注意事项：

可能出现饥饿感，可通过“服气法”（深呼吸吞咽空气）缓解。

每日饮水量需达2000ml以上，避免低血糖。

饮食：

第4天：早餐蜂蜜柠檬水，午餐枸杞水（10粒枸杞泡水），晚餐鲜榨橙汁（200ml）。

第5天：早餐温盐水，午餐薏仁水（20g薏仁煮水），晚餐番茄汁或菠菜汁（200ml）。

注意事项：

可补充复合维生素片或电解质冲剂，防止营养失衡。

若出现头晕、心慌，立即饮用300ml椰子水或蜂蜜水。

饮食：

第6天：早餐温水，午餐百合水（10g干百合煮水），晚餐豆浆或果蔬汁。

第7天：早餐米汤（100ml），午餐蔬菜汤（无油盐），晚餐少量小米粥。

注意事项：

第7天为复食准备期，需逐步引入流食。

避免剧烈运动，以散步或八段锦为主。

辟谷后需至少7天复食，逐步恢复饮食：

1. 第1-3天：流质为主（米汤、蔬菜汤），每餐不超过200ml。

2. 第4-5天：添加软烂食物（小米粥、蒸南瓜），避免肉类和油脂。

3. 第6-7天：引入易消化固体（煮鸡蛋、豆腐），仍需清淡。

注意：复食阶段暴饮暴食易导致肠胃损伤和体重反弹。

1. 禁忌人群：孕妇、糖尿病患者、BMI<18者、肠胃疾病患者不宜辟谷。

2. 监测指标：每日检测尿酮体（控制在+1~+2）、空腹血糖（≥3.9mmol/L）。

3. 营养补充：建议搭配深海鱼油、益生菌等，避免肌肉流失。

4. 频率限制：每年不超过2次，单次不超过7天为宜。

若辟谷风险较高，可尝试“5+2轻断食”（每周2天摄入500-600大卡）或“16+8”时间限制法，更安全且易坚持。

如需个性化方案，建议咨询中医或营养师，结合体质调整。