1. 减重范围与个体差异
10-20斤的波动：不同案例显示，28天辟谷的减重效果从10斤到20斤不等。例如：
初始体重143斤的人通过“14天辟谷+14天复食”减重约15-20斤。
另一初始体重165.4斤的案例中，5天内减重8.7斤，推测28天可能接近20斤。
影响因素：初始体重基数、代谢率、辟谷期间是否摄入少量热量（如蜂蜜水）等均会影响结果。
2. 健康风险与科学建议
肌肉流失与代谢紊乱：长期辟谷可能导致肌肉消耗多于脂肪，引发电解质失衡、酮症酸中毒等。例如，辟谷一周后脂肪消耗较少，而肌肉流失明显。
复食的重要性：复食阶段需循序渐进，从流食逐步过渡到正常饮食，否则易反弹或引发消化问题。例如，日本“温和断食疗法”建议复食天数与断食天数相同。
3. 更安全的替代方案
短期辟谷（7-14天）：研究建议初次尝试者选择7天辟谷，减重约7-8%体重（如140斤者减10斤左右），风险较低。
轻断食或改良辟谷：如“近全辟”（少量蜂蜜/水果）或“半辟”（坚果、蔬果），可减少健康风险。例如，饮用蜂蜜水有助于缓解不适并维持基础代谢。
4. 注意事项
禁忌人群：孕妇、糖尿病患者、心脏病患者等不宜尝试。
监测与调整：若出现头晕、呕吐等症状需立即停止；体重下降超过12%可能危及健康。
28天辟谷减重10-20斤虽可能，但风险极高。更推荐采用7-14天的短期计划，结合科学复食和适度热量摄入（如蜂蜜、蔬果），以平衡效果与安全。若追求长期健康减重，建议通过控制饮食结构与规律运动实现。