辟谷历史

一、起源与早期记载

1. 先秦时期

辟谷的理论雏形最早见于《庄子·逍遥游》，其中描述神人“不食五谷，吸风饮露”，成为后世辟谷的理想原型。《大戴礼记·易本命》进一步提出“食气者神明而寿，不食者不死而神”，为辟谷提供了早期哲学依据。马王堆汉墓出土的帛书《却谷食气篇》（约公元前206-188年）是现存最早的辟谷专著，详细记载了食气与导引结合的方法。

2. 汉代的发展

司马迁《史记·留侯世家》记载张良通过导引、辟谷疗疾并修炼轻身之功，表明汉代辟谷已与气功结合用于养生。《淮南子·地形训》等文献也延续了先秦的食气理论。

二、道教与辟谷的融合

1. 道教的理论化

道教将辟谷纳入修炼体系，认为五谷会在体内产生“三尸虫”或秽气，阻碍成仙，需通过辟谷“断谷气”以清除邪魔。东晋葛洪在《抱朴子》中虽质疑辟谷成仙之说，但承认其延年效果。

2. 历代实践者

魏晋南北朝：方士如郄俭、王真等以辟谷闻名，曹植《辩道论》记载郄俭绝谷百日仍行动如常。

唐宋时期：陈抟、潘师正等道士长期辟谷，服松叶、茯苓等药饵，活至百岁。《宋史》载赵自然“唯食生果清泉”，显示辟谷与药饵结合的模式。

三、方法与文献传承

1. 技术分类

服气辟谷：通过呼吸吐纳（如龟息法）替代饮食，但现代科学认为其难以满足能量需求。

服药辟谷：服用黄精、灵芝等补益类中药，或芝麻、蜂蜜等杂食，以维持营养。

2. 典籍扩展

除《却谷食气篇》外，《太清中黄真经》等道教经典进一步阐释辟谷理论，而《太平圣惠方》等医书收录了辟谷药方。

四、现代研究与争议

1. 科学视角

动物实验显示限制热量可延长寿命，但人类辟谷需谨慎。部分研究认为其可能改善代谢疾病，但过度辟谷会导致营养不良。

2. 文化延续

当代辟谷仍流行于养生领域，但强调需专业指导，避免盲目绝食。

辟谷从先秦的哲学想象发展为道教修炼术，再融入中医养生体系，体现了古人探索生命极限的智慧。其历史贯穿两千余年，文献与实物（如马王堆帛书）互为印证，成为传统文化与科学争议交织的独特现象。