以下是综合多个来源整理的7天辟谷复食食谱及注意事项，遵循从流食到半流食、再到固体食物的渐进原则，帮助身体安全恢复饮食：
复食阶段与食谱建议
第1-2天：流食阶段
食物选择：以米汤、蔬菜汤为主，避免固体食物。
早餐/午餐：小米或大米熬煮的米汤（只取上层清汤），每次100-200ml，每日分6-7次饮用。
晚餐：可食用少量米粥（连米一起），但仍需稀薄。
注意事项：
禁油、盐、糖，避免刺激肠胃。
可搭配枸杞红枣水或淡竹叶水补充能量。
第3-4天：半流食阶段
食物选择：引入易消化的半流质食物。
早餐：小米粥或烂面条，可加少量切碎的青菜（无油盐）。
午餐/晚餐：蔬菜清汤、藕粉糊或山药泥，每次100-150g。
注意事项：
可少量添加盐，但需控制量。
避免酸性水果（如橘子、柠檬）和寒性食物（如西瓜）。
第5-6天：软食阶段
食物选择：逐步过渡到软质固体食物。
早餐：全麦面条或米粥，可加入鸡蛋黄（避免蛋白）。
午餐/晚餐：软米饭、蒸南瓜、水煮青菜，少量豆腐或鸡蛋羹。
注意事项：
保持食物温度适宜，避免生冷。
咀嚼30次以上以减轻肠胃负担。
第7天：正常饮食过渡
食物选择：恢复常规饮食，但仍需清淡。
素食者：可正常饮食，避免油炸和肉类。
非素食者：可添加少量鱼肉或瘦肉，烹饪方式以蒸煮为主。
注意事项：
每餐七分饱，避免暴饮暴食。
继续禁辛辣、酒精和高脂食物。
通用注意事项
1. 循序渐进：复食时间应与辟谷时长相同（如7天辟谷需7天复食）。
2. 监测身体反应：出现头晕、心慌时，可含服人参片或按压内关穴。
3. 禁忌食物：
避免牛奶、豆浆、辛辣调料、寒性水果（如香蕉、柿子）。
禁烟酒、咖啡和浓茶。
4. 特殊人群：糖尿病患者、孕妇等需在医生指导下进行。
推荐复食食谱示例
米油粥：五种杂粮（如大米、小米、黑豆）熬煮，过滤取汤。
蔬菜清汤：白菜、胡萝卜煮汤，不加调料。
葛根粉糊：缓解头晕，搭配揉腹按摩。