辟谷的时候能吃啥

辟谷期间的饮食选择需根据辟谷类型（全辟、半辟等）和个体体质进行调整，核心原则是低热量、易消化、营养均衡，避免加重肠胃负担。以下是综合多来源信息的分类建议：

一、常见可食用食物

1. 坚果与种子类

红枣：补气血，每日2-3颗为宜，可含核生津。

核桃、杏仁、黑芝麻：提供不饱和脂肪酸和矿物质，每日10-20克，需充分咀嚼。

南瓜籽、巴西坚果：补充锌、硒等微量元素，增强免疫力。

2. 蔬果汁与流质食物

低糖蔬果汁：如苹果、胡萝卜、黄瓜汁，每次200毫升，现榨现饮，避免高糖水果（如荔枝、西瓜）。

米汤或清粥：糙米、小米熬制的米汤可缓解饥饿感，适合初期辟谷；藜麦粥、南瓜粥适合过渡期。

蔬菜汤：用白菜、胡萝卜等清淡熬煮，避免调味品。

3. 药膳与特殊调理品

黄芪枸杞汤、茯苓山药汤：补气健脾，隔水炖煮饮用。

灵芝孢子粉、螺旋藻：辅助补充蛋白质和微量元素，需遵医嘱。

4. 发酵食品

无糖酸奶、味噌汤：提供益生菌和易吸收的营养，适合肠道调理。

二、饮食禁忌

1. 五谷与高糖高脂食物：如米面、肉类、油炸食品等。

2. 刺激性食物：烟酒、咖啡、浓茶、辛辣调料（葱、姜、蒜）。

3. 特定蔬果：香蕉（含镁）、柿子（易结块）、番茄（酸性刺激）等。

4. 乳制品与豆制品：牛奶、豆浆在空腹时难吸收。

三、注意事项

1. 个体化调整：初次辟谷者建议从半辟开始，体弱者可选蜂蜜水或少量水果过渡。

2. 少量多餐：避免一次性摄入过多，以不感到饥饿为度。

3. 配合功法：如服气、冥想等，减少对食物的依赖。

4. 复食阶段：辟谷结束后需逐步恢复饮食，先从流食开始，避免暴饮暴食。

四、特殊人群建议

糖尿病患者：避免高糖食物，可选苦瓜汁、冬瓜汤。

高血压患者：监测血压，避免快速体位变化。