1. 减重数据参考
一般范围：提到，清水辟谷14天可以减重约20斤。中，杨德学辟谷14天减重约20斤（从188斤降至168斤）。中，周永强辟谷14天减重17斤（从130斤降至113斤）。
个体差异：减重速度通常在初期（前5天）最快，后期逐渐放缓。例如，辟谷第1-5天可能每天减1-2公斤，之后每天减0.5-1公斤。
2. 影响因素
初始体重：基数较大者减重更明显。例如，杨德学初始体重188斤，减重20斤；周永强初始130斤，减重17斤。
代谢状态：进入生酮状态后（约3-5天后），身体主要消耗脂肪，减重速度可能放缓但更稳定。
水分与肌肉流失：快速减重可能包含水分和少量肌肉流失，复食后部分体重可能反弹。
3. 注意事项与风险
健康风险：长期禁食可能导致低血糖、电解质紊乱、营养不良等。有胃病、低血糖或体质虚弱者不宜尝试。
科学建议：辟谷需在专业人士指导下进行，避免盲目追求减重。部分案例中，辟谷后血压等指标改善，但需结合个体健康状况。
复食关键：复食阶段需循序渐进，从流食逐步过渡，避免暴饮暴食导致肠胃不适或体重反弹。
4. 替代方案
限时进食法：如6小时进食窗口（如13:00-19:00），可减少每日热量摄入约550卡，10周减重约3%，更安全可持续。
轻断食争议：德国研究指出，轻断食（类似辟谷）与其他节食方式相比并无显著优势，且可能不适合长期体重管理。
辟谷14天仅喝水可能减重15-20斤，但存在健康风险且效果因人而异。建议优先选择科学饮食控制与运动结合的方式，如需尝试辟谷，务必在专业指导下进行，并密切监测身体反应。