辟谷七天后的复食（恢复饮食）是一个需要循序渐进的过程，以避免对消化系统造成负担，同时巩固辟谷的效果。以下是综合多个来源的复食建议和注意事项：
一、复食的基本原则
1. 循序渐进：复食时间通常与辟谷时间相等（即7天辟谷需7天复食），从流质食物逐步过渡到固体食物。
2. 少量多餐：初期每餐控制在正常食量的1/7至半碗，一天可分6-7顿进食。
3. 清淡易消化：避免油腻、辛辣、高盐、高糖及刺激性食物，选择米汤、蔬菜汤、烂面条等。
二、7天复食具体安排
第1-2天：
食物：米汤（小米或大米熬煮，只取上层汤水）、少量香蕉（半根）。
注意：可添加婴儿米粉冲泡，避免饱腹感过强。
第3-4天：
食物：蔬菜汤（如小青菜清水煮，不加调料）、稀粥或烂面条。
注意：仍不放油盐，蔬菜需煮至软烂。
第5-6天：
食物：米粥、烂面条（可加少量切碎青菜），逐渐增加稠度。
注意：可尝试鸡蛋黄（避免蛋白），保持六七分饱。
第7天及之后：
食物：软米饭、炒青菜（少油盐）、豆腐等易消化素食。
注意：逐步恢复正常饮食，但仍需控制食量，避免肉类和重口味食物。
三、关键注意事项
1. 避免禁忌食物：
复食初期禁食肉类、乳制品、坚果、酸性水果（如橘子、柠檬）、辛辣及寒凉食物。
酒、咖啡、茶等刺激性饮品。
2. 咀嚼与消化：
每口食物需充分咀嚼（建议36次以上），减轻肠胃负担。
3. 身体反应观察：
如出现腹泻、胃胀等不适，需减少食量或退回上一阶段饮食。
四、长期饮食建议
控制热量摄入：复食后避免暴饮暴食，保持热量平衡以防体重反弹。
逐步引入蛋白质：7天后可少量添加鱼肉、鸡蛋等，但仍需清淡烹饪。
五、不同体质的调整
体弱者：可延长流质饮食阶段，或添加红枣、蜂蜜等温和补益食物。
减肥者：复食后需结合运动，避免高糖高脂食物。
复食的核心是“由少到多、由软到硬、由淡到常”，需严格遵循步骤以确保身体平稳过渡。若出现严重不适，建议咨询专业人士。