一、视频资源推荐
1. 哔哩哔哩（Bilibili）平台
《21天辟谷减肥经验分享》：用户实测记录21天辟谷全过程，包含体重变化、身体反应及复食建议。
《清水辟谷七天掉14.8斤》：讲解辟谷原理及操作细节，适合初学者。
《辟谷后怎么复食？》：重点介绍复食阶段的饮食调整，避免反弹。
2. 抖音/今日头条
搜索关键词“21天辟谷减肥”，可找到用户分享的每日打卡视频，如《21天自律减肥》或《辟谷减肥21天挑战21斤》，包含体重记录和饮食调整。
3. 专业教程
《科学辟谷减肥正确方法全解析》（网页教程）：提供分阶段操作指南，附视频演示链接，如蔬果汁制作和服气方法。
二、21天辟谷具体方法（分阶段）
1. 准备阶段（第1-3天）
饮食：逐步减少主食和高热量食物，增加蔬菜汁、温水（每日2000ml以上）。
运动：配合轻量活动如散步或瑜伽，帮助身体适应。
2. 核心断食期（第4-14天）
全辟谷（高阶）：仅饮水或少量蜂蜜水，需专业人士指导。
半辟谷（新手推荐）：每日500-800kcal热量，以蔬果汁（如苹果胡萝卜汁）、稀粥为主，避免添加糖。
注意事项：避免剧烈运动，出现头晕时可补充少量蜂蜜水。
3. 复食期（第15-21天）
逐步恢复饮食：从流质（米汤）→半流质（蒸南瓜）→清淡正餐，避免高油高糖。
关键点：复食时间应为辟谷周期的2-3倍，防止肠胃不适。
三、注意事项与风险提示
1. 适用人群：健康成年人可尝试，但孕妇、糖尿病患者、心脏病患者等禁止辟谷。
2. 身体监测：需定期检查血糖、血压，出现严重低血糖或电解质紊乱应立即停止。
3. 科学替代方案：若无法坚持全辟谷，可选择“间歇性断食”或每周1天轻断食。
四、学习建议
优先选择带指导的视频：如哔哩哔哩的《保姆级7日辟谷攻略》或知乎专栏的初学者指南，避免盲目跟练。
结合图文教程：参考《辟谷减肥的正确方法21天食谱》或中国数字科技馆的辟谷原理分析，加深理解。
如需更详细视频链接，可访问上述平台搜索对应标题。务必在专业指导下进行，确保安全！