以下是综合多个来源整理的七日辟谷具体方法，分为三个阶段（辟谷前、中、后）及注意事项，并附关键要点说明：
一、辟谷前准备（1-3天）
1. 饮食调整：
提前2-3天减少食量，以高蛋白（鸡蛋、鱼虾、牛肉）和低糖蔬果（苹果、黄瓜、西蓝花等）为主，避免油腻和精制碳水。
逐步减少每餐分量，让肠胃适应。
2. 身心准备：
学习基础服气法（吞咽空气缓解饥饿感）和吞津法（吞咽唾液补充营养）。
避免剧烈运动，保持情绪稳定。
二、辟谷中执行（7天）
1. 核心原则：
全辟：仅饮水（每日2000-3000ml，分时段饮用）。
半辟：可少量饮用无糖果蔬汁、蜂蜜水，或食用低糖水果（如苹果、猕猴桃，每日≤100克）。
2. 辅助方法：
服气与打坐：通过深呼吸、冥想维持能量，缓解饥饿感。
观察身体反应：可能出现口臭、乏力、排便减少等排毒现象，属正常。
3. 禁忌：
严禁摄入固体食物、糖分、咖啡因及酒精。
避免长时间下蹲或剧烈活动，防止低血糖。
三、辟谷后复食（3-5天）
1. 逐步恢复饮食：
第1天：流质食物（米汤、豆浆、蔬菜汤）。
第2-3天：半流质（稀粥、鸡蛋羹、豆腐脑）。
第4天后：过渡到正常饮食，优先清淡易消化的食物。
2. 关键细节：
每口食物咀嚼30次以上，减轻肠胃负担。
复食期避免油腻、辛辣及高盐食物，防止反弹。
四、注意事项
1. 不适合人群：孕妇、慢性病患者（如糖尿病）、体弱者、青少年等不宜尝试。
2. 风险提示：
辟谷≠绝食，需配合正确方法，否则可能导致营养不良或代谢紊乱。
建议初次尝试者在专业人士指导下进行，时长不超过7天。
附：常见效果参考
体重变化：短期可能减重2-6公斤（多为水分和少量脂肪），但需配合复食和长期习惯调整以防反弹。
排毒反应：皮肤出疹、舌苔增厚等为常见排毒现象。