一、代谢与排毒差异
1. 能量消耗阶段
7天辟谷：处于糖原耗尽后的初期酮体供能阶段，主要消耗水分和少量脂肪，肠道宿便和浅层毒素排出，面部浮肿减轻。
14天辟谷：进入深度脂肪代谢期，消耗更多内脏脂肪和皮下脂肪，同时启动深层排毒（如血液净化），皮肤透亮感更明显，但可能因营养不足导致代谢率下降。
2. 排毒效果
7天时可能出现短暂痤疮爆发（毒素外排），而14天后皮肤问题改善更显著，但干性皮肤可能因皮脂抑制出现细纹。
二、容貌变化对比
1. 面部轮廓
7天：淋巴循环改善使下颌线变清晰，苹果肌轻微缩小，呈现“清减”效果。
14天：面部脂肪垫（如太阳穴、颊脂垫）消耗更明显，可能显露“形销”特征，颧骨突出风险增加，需配合导引术缓解凹陷。
2. 气色与皮肤
7天气色因肠道清理而清爽，眼下青黑减淡；14天时若方法得当可能气血充盈，但过度消耗易导致面色苍白。
长期辟谷需滋阴调理（如石斛麦冬茶），避免皮肤干燥。
三、健康与精神状态
1. 适应性反应
7天内常见乏力、头晕（适应期反应），14天后多数人进入“改善模式”，精力充沛、思维清晰，但需警惕低血糖或气冲病灶（如旧病复发感）。
2. 风险提示
14天辟谷对气血消耗更大，体质弱者可能出现手抖、心慌，需及时终止；建议初次尝试者从7天开始，并在导师指导下进行。
四、复食与长期影响
复食要求：7天辟谷后需3天流质饮食过渡，14天则需更长时间（5-7天）逐步恢复，避免胃肠损伤。
可持续性：短期辟谷更易坚持且适合调整饮食习惯，长期辟谷需结合功法（如太极、八段锦）以维持效果。
总结：7天与14天辟谷差异显著，前者侧重“快速清理”，后者追求“深度重塑”，但需根据体质选择。盲目延长辟谷时间可能导致气血亏虚，建议以平衡健康为首要目标。