辟谷三天后，复食阶段的饮食需以温和、易消化、循序渐进为原则，避免给肠胃造成负担。以下是综合多篇专业指南后的建议：
一、复食第一天的饮食（关键期）
推荐食物：以流质或半流质食物为主，如米汤（小米或大米熬煮后取上层汤）、稀粥（煮至软烂）、蔬菜汤（胡萝卜、南瓜等过滤后的清汤）。
注意事项：
少量多餐，每餐100-200毫升，间隔2-3小时。
避免盐、油、糖及高纤维食物（如粗粮、豆类）。
可少量补充电解质，如淡盐水或葡萄糖水（若体力较弱）。
二、复食第二至第三天（逐步过渡）
第二天：可继续米粥，并尝试连米一起食用，或加入少量煮烂的蔬菜（如白菜、菠菜）。
第三天：
主食：烂面条、燕麦粥等易消化的淀粉类食物，需煮至软烂，少油少盐。
蛋白质：可添加少量鸡蛋（如蛋花汤）或豆腐，但避免高脂肪肉类。
蔬菜：选择软烂的炒青菜或水煮蔬菜，避免生冷。
三、需严格避免的食物
高蛋白/高脂肪：肉类、牛奶、坚果等易引发消化不良。
刺激性食物：辣椒、葱姜蒜、咖啡、酒精等。
生冷及高糖水果：如橙子、西瓜、柿子等，可能刺激肠胃或引发胀气。
四、复食期间的注意事项
1. 观察身体反应：若出现腹胀、头晕等不适，需暂停进食并咨询医生。
2. 逐步增量：从流质→半流质→软食过渡，3天后可尝试少量软米饭。
3. 保持清淡：复食一周内避免油腻、辛辣，每餐7分饱为宜。
五、参考食谱示例（三天复食计划）
第一天：米汤（早餐）→ 蔬菜汤（午餐）→ 稀粥（晚餐）。
第二天：米粥（早餐）→ 烂面条+煮青菜（午餐）→ 蒸土豆泥（晚餐）。
第三天：燕麦粥（早餐）→ 软面条+炒鸡蛋（午餐）→ 豆腐蔬菜汤（晚餐）。
重要提醒：复食比辟谷本身更关键，需严格遵循从少到多、从稀到稠的原则。若体质较弱或有慢性疾病，建议在专业人士指导下进行。