辟谷期间可以选用的药材需根据个人体质和辟谷目的（如排毒、调理、修行等）进行选择，以下结合传统用法与现代研究，分类推荐相关药材及注意事项：
一、补气养血类药材
1. 黄芪
作用：补气升阳，增强免疫力，适合气血虚弱者。辟谷期间可泡茶饮用（如黄芪红枣茶），帮助缓解乏力。
注意：阴虚火旺者慎用。
2. 黄精
作用：补气养阴、健脾益肾，古称“仙人余粮”，常用于辟谷期间替代食物。可煎服、泡水或熬粥，适合肺脾肾阴虚者。
注意：痰湿体质或阳衰阴盛者不宜。
3. 党参
作用：补中益气，2023年新增为药食同源物质，可煮水或加入代餐粉中，适合脾胃虚弱者。
二、滋阴润燥类药材
1. 枸杞
作用：滋肾补肝，常与菊花搭配（枸杞菊花茶），清热解毒且护眼，适合长期用眼或肝火旺者。
2. 玉竹
作用：养阴润肺，生津止渴，可缓解辟谷期间口干，泡水或煎服。
3. 麦冬
作用：养阴生津，清心除烦，2024年拟纳入药食同源目录，适合心阴不足或失眠者。
三、健脾消食类药材
1. 山楂
作用：消食化积，常与陈皮搭配（陈皮山楂茶），促进消化，适合辟谷初期肠胃不适者。
2. 茯苓
作用：健脾利湿，可煮粥或代餐粉中添加，缓解水肿或脾虚湿重。
四、清热解毒类药材
1. 菊花
作用：清肝明目，常与决明子搭配（菊花决明子茶），适合湿热体质或肝病患者辟谷时饮用。
2. 金银花
作用：清热解毒，可单独泡水或与甘草同用，适合夏季辟谷或内热者。
五、特殊调理类药材
1. 灵芝孢子粉
作用：增强免疫力，需在医生指导下服用，适合体质虚弱者短期补充。
2. 螺旋藻
作用：高蛋白、富含矿物质，可作为营养补充剂，但需控制摄入量。
注意事项
1. 体质适配：如湿热体质慎用黄精，阳虚者慎用菊花。
2. 用法与剂量：中药茶饮建议每日1-2次，煎服需控制浓度，避免过量。
3. 专业指导：辟谷期间服用药材需结合功法（如服气、），且最好在中医师指导下进行，尤其慢性病患者。
以上药材均选自药食同源目录（如黄精、枸杞等）或传统辟谷配方，安全性较高。若需更个性化方案，建议咨询专业中医师。