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1. 传统辟谷食谱(断食+复食)
断食期(第1-3天):
早餐:温水或淡盐水
午餐:蜂蜜水或柠檬水
晚餐:温水或淡盐水
复食期(第4-7天):
第4天:米汤(早晚餐)、蔬菜汤(午餐)
第5天:稀粥(早晚餐)、蒸南瓜/胡萝卜(午餐)
第6天:燕麦粥(早晚餐)、豆腐+蒸蔬菜(午餐)
第7天:稀粥+水果泥(早晚餐)、煮蔬菜+豆腐(午餐)
注意事项:需在专业人士指导下进行,避免健康风险。
2. 果蔬轻断食食谱
第1天(水果日):水果沙拉、拼盘、蔬菜汤
第2天(蔬菜日):绿色蔬菜汁、凉拌沙拉、烤蔬菜
第3天(果蔬日):坚果水果拼盘、蔬菜汤+水果沙拉
第4天(豆类日):豆浆、豆腐沙拉、炒蔬菜+豆类
第5天(液体日):全天蔬果汁或清汤
第6天(全谷物日):燕麦粥、全麦三明治、糙米饭
第7天(轻断食):小米粥、蔬菜汤、沙拉
建议:搭配适量运动(如瑜伽、散步)。
3. 温和轻断食食谱
第1-3天:山药小米粥、清蒸鱼、菌菇汤(加餐低糖水果)
第4-7天:燕麦南瓜羹、杂粮饭+白灼虾、番茄鱼汤(加餐酸奶+蓝莓)
特点:强调低油低盐,避免极端饥饿,适合春季调理。
其他注意事项
辟谷准备与结束:
前3天减少油腻,以流食为主;结束后需逐步复食(如小米粥),避免暴饮暴食。
辟谷期间可配合吞气、等方法缓解饥饿感。