1. 词源与本义：应读“bì”
“辟”的本义：在古汉语中，“辟”（bì）表示“避开”“排除”，如《说文解字》释为“法也，节制其罪”。
“辟谷”的含义：指道家通过“避开五谷”（不食主食）的养生方法（如《庄子·逍遥游》载“不食五谷，吸风饮露”）。此处“辟”取“躲避”义，故传统读 bì gǔ。
古籍佐证：
《史记·留侯世家》：“乃学辟穀，道引轻身”；
《南史·隐逸传》：“弘景善辟穀导引之法”。
均注音为 bì。
2. 为何有人读“pì”？语言演变的混淆
多音字干扰：“辟”有 bì（避开）、pì（开辟、驳斥）两读。现代汉语中，“pì”更常见（如“开辟”“辟谣”），部分人误类推至“辟谷”。
简化字影响：1956年汉字简化时，“闢”（pì，意为“打开”）并入“辟”，导致“辟”字负担加重，读音混淆加剧。
方言与媒体传播：某些方言或网络媒体将“辟谷”读作 pì gǔ，加速了误读的扩散。
⚖️ 3. 规范读音的争议与现状
工具书分歧：
| 词典名称 | 注音 | 依据 |
|–|
| 《现代汉语规范词典》 | bìgǔ | 强调本义“避开五谷” |
| 《国语辞典》 | pìgǔ | 视为“辟”的引申用法 |
| 《汉语大词典》 | bìgǔ | 引证古籍 |
学界倾向：主流语言学者（如《咬文嚼字》主编黄安靖）主张尊重词源，读 bìgǔ 更符合历史用法。
结论：建议读“bì gǔ”
优先依据：从词源、古籍用例及多数权威词典看，bì gǔ 是更严谨的读音。
实用建议：
学术、文化场景（如道教研究、历史讨论）必须用 bì gǔ；
日常交流若读 pì gǔ，需知其为常见误读，非规范音。
语言演变中读音可能变化，但目前“辟谷”的规范读音仍以 bì gǔ 为据。如需进一步验证，可参考《现代汉语词典》（第7版）或《汉语大字典》注音。
若需深度考据，可参见《辞源》第三版注“辟”为 bì ，或《古汉语字典》释“辟谷”条目。