辟谷是什么意思辟谷要注意什么

辟谷（又称“却谷”“休粮”）是源自道家的一种传统养生方法，核心是通过“不食五谷”来调节身心，达到排毒、净化、提升能量的目的。其本质不同于单纯断食，而是结合服气、导引等功法，使人体进入“气满不思食”的状态。以下是综合古籍记载与现代实践总结的注意事项：

一、辟谷的基本含义

1. 起源与原理

道家养生基础：辟谷最早记载于《庄子·逍遥游》，主张“不食五谷，吸风饮露”，通过减少食物摄入，清除肠道积滞（古人称“三尸虫”），激发先天元气。

与现代断食的区别：辟谷强调“服气吞津”（通过呼吸、意念获取能量），避免因饥饿导致虚弱；而普通断食仅依靠意志力忍耐饥饿，易伤身。

2. 辟谷的类型

全辟谷：完全禁食，甚至不饮水（需专业指导）。

半辟谷：可饮水、少量果汁或蜂蜜（新手推荐）。

以下为需严格避免的事项及原因：

| 禁忌项 | 原因与风险 |

||-|

| 烟酒、浓茶 | 刺激胃黏膜，引发“茶醉”（心慌、头晕）或胃溃疡。 |

| 柿子、香蕉 | 鞣酸与胃酸结合形成硬块；高镁引发心血管抑制。 |

| 辛辣物（葱姜蒜） | 耗散人体“真气”，扰乱气血。 |

| 牛奶、豆浆 | 空腹难吸收，引发腹胀。 |

| 剧烈运动/性生活 | 过度消耗能量，违背“静养”原则。 |

| 热水浴 | 导致脑贫血。 |

| 突然下蹲/起身 | 易引发低血压眩晕。 |

复食（恢复饮食）是辟谷成功的关键，时长应为辟谷期的2-3倍：

前3天：仅喝米汤、蔬菜汁（无固体）。

第4-7天：逐步增加稀粥、软面条，忌油盐。

第8天后：缓慢引入正常饮食，避免暴食（否则前功尽弃）。

1. 环境与心态：选择空气清新处进行，保持情绪稳定；抵制食物诱惑（前3天最难）。

2. 补水方式：小口饮用温泉水或矿泉水，忌冷水、茶水。

3. 身体反应应对：

舌苔增厚、乏力、排便异常（黑臭）属正常排毒。

头晕时可含红糖或服红枣水，持续不适需终止。

重症患者：晚期癌症、肝肾衰竭、肺结核活动期。

代谢疾病者：长期依赖胰岛素的糖尿病患者（易低血糖昏迷）。

特殊群体：孕妇、儿童、体重<40kg的消瘦者。

盲目断食危险：无服气功法基础的“绝食”会导致肌肉流失、器官损伤。

专业指导必要：初次辟谷需导师监测血压、血糖，建议从7天半辟谷开始。

辟谷可辅助减肥、改善三高、提升代谢，但非包治百病！其核心是“减少物性负担”，需结合健康作息长期实践。若日常能保持“七分饱、多运动”，则无需刻意辟谷。

道家强调：“辟谷不如练谷”，即调整饮食结构比强制禁食更重要。欲尝试者，务必在专业机构指导下进行。