复食核心原则
1. 渐进式恢复：从流食→半流食→软食→正常饮食逐级过渡，时长应与辟谷期相当（7天辟谷需7天复食）。
2. 低脂少盐：避免油腻、辛辣、高糖及高蛋白食物，减轻肠胃负担。
3. 控制食量：每餐七分饱，细嚼慢咽，避免暴饮暴食。
分阶段复食方案
第一阶段：复食第1-2天（流质为主）
饮食内容：
米汤/蔬菜汤：小米或大米煮烂后取上层米油（无米粒），每餐半碗，每日5-6次。
可选补充：婴儿米粉冲泡稀糊（无添加剂）。
禁忌：固体食物、盐、油、蛋白质（牛奶/豆浆/蛋类）。
第二阶段：复食第3-4天（半流质+软食）
饮食内容：
小米粥/烂面条：煮至软烂，可加少量碎青菜（无油盐）。
蒸南瓜/红薯：少量作为加餐，补充膳食纤维。
禁忌：肉类、坚果、高纤维蔬菜（如芹菜）。
第三阶段：复食第5-7天（软食+清淡正餐）
饮食内容：
软米饭/藜麦粥：搭配水煮青菜、嫩豆腐（少油少盐）。
水果：选择苹果、梨等低糖水果（秋冬需温烫）。
少量蛋黄：第7天可引入煮鸡蛋黄（避免蛋白）。
禁忌：油炸食品、红肉、刺激性调料（辣椒/胡椒）。
复食后长期调理建议
1. 饮食控制：
恢复期3个月内，保持七分饱，主食以糙米、杂粮替代精米面。
每周选择1天轻断食（如仅摄入蔬果汁或米汤）。
2. 脾胃养护：
晨起饮用生姜红枣水，睡前热敷中脘穴促进消化。
服用四君子汤（党参、白术、茯苓、甘草）调理脾胃虚弱。
3. 习惯调整：
饭后散步10分钟，避免久坐。
晚餐以酸奶或无糖豆浆替代主食，减少肠胃负担。
注意事项
禁忌食物：复食期全程禁酒精、咖啡、乳制品、坚果及寒凉水果（如西瓜）。
身体信号监测：若出现持续头晕、腹泻或便秘，需暂停计划并就医。
特殊人群：孕妇、糖尿病患者、术后患者禁止自行辟谷及复食。
科学依据与误区澄清
复食重要性：辟谷后肠胃黏膜修复需时间，过早摄入高蛋白或油腻食物易诱发炎症。
常见误区：复食期引入肉类或补品可能导致“虚不受补”，反加重代谢负担。
通过以上分阶段饮食方案，可最大程度降低肠胃应激风险，巩固辟谷效果。具体执行需结合个体体质调整，建议在专业人士指导下进行。