一、复食基本原则
1. 渐进性原则
由流食→半流食→软食→正常饮食逐步过渡,避免暴食或高负荷食物刺激肠胃。
2. 控量控速
每餐5-7分饱,细嚼慢咽(每口咀嚼30次以上),复食期间总热量需低于日常摄入。
3. 忌口清单
①前5天禁肉蛋奶、油炸、辛辣、高盐糖;②全程禁酒精、咖啡因、寒凉食物。
二、七日复食详细步骤
第1-2天:流食唤醒肠道
米汤(小米/大米煮后取上层汤水)、蔬菜汤(绿叶菜煮烂无调料),每餐半碗,每日6-7顿。
可辅以婴儿米粉冲泡,避免固体食物。
严格无油盐糖,避免过早刺激消化液分泌。
第3-4天:半流食阶段
①小米粥、燕麦粥;②煮烂面条(少量青菜碎)+蔬菜汤;③蒸南瓜/山药。
可加少量盐调味。
避免未煮透的蔬菜及粗纤维食物。
第5-6天:软食过渡
①软米饭、杂粮粥;②豆腐、水煮蔬菜;③煮苹果/梨(水果需温热)。
鸡蛋黄可少量添加(蛋清暂缓)。
引入优质植物蛋白,逐步恢复肠道吸收功能。
第7天:正常饮食初期
①清淡炒青菜(少油盐);②鱼肉(优先白肉)或素食;③少量坚果。
仍需控制食量至7分饱,避免高脂肉类。
仍需避免烧烤、火锅、精加工食品。
三、长期注意事项
1. 复食周期匹配原则
7天辟谷对应7天复食,若辟谷更久需延长复食时间(如14天辟谷需复食14天)。
2. 体重管理
复食后每日热量不超过基础代谢,结合轻运动(如散步、瑜伽)防止反弹。
3. 身体观察
四、科学依据与误区提示
整合:
如需更详细食谱或个体化调整建议,可参考来源网页中的具体案例及道家养生理论。