一、辟谷前的准备
1. 身体评估
确认无严重基础疾病（如糖尿病、心脏病、低血糖等），孕妇、体弱者和青少年不宜尝试。
辟谷前3天逐步减少食量，以清淡饮食为主（如蔬菜汤、小米粥），避免突然断食引发低血糖。
2. 心理调整
明确辟谷目的（排毒、减脂或调理身心），保持平和心态，避免焦虑。
可通过冥想、呼吸练习增强专注力，为辟谷做好心理准备。
3. 物资准备
准备矿泉水（每日2000-3000ml）、海盐（补充电解质）、体温计及血压仪（监测身体反应）。
二、7天清水辟谷具体流程
第1-3天：适应期
饮食：仅饮用温开水，少量多次（每次100-200ml），每日可添加1-2克海盐于水中，防止电解质失衡。
活动：避免剧烈运动，以散步（不超过6000步）、或轻柔瑜伽为主，保持身体放松。
反应：可能出现头晕、乏力、口臭等排毒反应，属正常现象；若持续心悸或呕吐需立即停止。
第4-5天：代谢转换期
饮食：继续饮水，可少量饮用椰子水（300ml/日）补充钾元素，避免果汁或含糖饮料。
生理变化：身体逐渐切换至酮代谢模式，脂肪开始分解供能，饥饿感减弱。
活动：增加冥想时间（每日30分钟），配合深呼吸练习，帮助缓解情绪波动。
第6-7天：巩固期
饮食：维持纯水摄入，可尝试“食气法”（吞咽空气至胃部产生饱腹感），减少饥饿感。
身体变化：体重显著下降（平均减重5-7公斤），皮肤状态改善（毒素排出后更透亮）。
禁忌：禁止任何固体食物，避免刺激肠胃；监测尿量和血压，确保身体无异常。
三、复食阶段（关键步骤）
1. 复食原则：复食天数需等同辟谷时长（7天），逐步恢复饮食，避免暴食引发炎。
2. 具体安排：
第1-2天：饮用米汤、蔬菜汤（无盐），每次50-100ml，每日4-5次。
第3-5天：添加蒸南瓜、小米粥等易消化食物，少量多次进食。
第6-7天：引入低糖水果（如苹果）、水煮绿叶蔬菜，仍避免高蛋白、高脂肪食物。
四、健康管理要点
1. 电解质平衡
每日补充淡盐水（500ml水+1g盐）或含钾椰子水，预防头晕、抽筋。
2. 运动与休息
辟谷期间以静养为主，避免高强度运动；复食后可逐步恢复八段锦、瑜伽等温和锻炼。
3. 心理调节
通过冥想、写日记记录身心变化，保持积极心态；若出现情绪低落，可听轻音乐或与支持者交流。
4. 禁忌与风险
严禁吸烟、饮酒，避免消耗阳气；复食后3个月内不宜再次长期辟谷。
五、科学依据与效果
代谢机制：禁食3天后，身体从葡萄糖供能转为脂肪分解（酮代谢），内脏脂肪减少，但肌肉流失需警惕。
研究数据：实验显示7天清水辟谷后，平均减重5.7公斤，且血浆蛋白变化有益于缓解炎症（如类风湿关节炎）。
六、注意事项
监测指标：每日记录晨起心率、血压，尿液颜色（深黄色提示需补水）。
紧急情况：若出现持续头晕（心率>100次/分钟）、呕吐，立即停止辟谷并就医。
通过科学的流程管理，清水辟谷可有效净化身体、调节代谢，但需严格遵循个体差异和健康原则。建议初次尝试者在专业指导下进行，以确保安全性和效果。