以下是关于14天辟谷的科学指南与步骤解析，结合多来源信息整理而成。由于无法直接提供图片，建议通过关键词搜索“辟谷步骤示意图”“采气方法图解”等获取可视化教程，或参考专业养生书籍中的配图。
一、辟谷前的准备
1. 身体适应
提前1-2周减少高热量、高脂肪食物的摄入，以清淡饮食（如蔬菜、水果、全谷物）为主，帮助肠胃适应低负荷状态。
2. 心理建设
明确辟谷目标（如排毒、减肥或调节代谢），保持积极心态，避免因饥饿感引发焦虑。
3. 工具与材料
准备矿泉水、大枣、桂圆、枸杞、铁棍山药等食材（根据饮水阶段需求），以及健康监测设备（如体重秤、血压仪）。
二、14天辟谷核心步骤
1. 分阶段饮水计划
每日饮用3600毫升矿泉水（小口勤饮，忌牛饮），选择天然矿泉水以补充矿物质。
用大枣9-12颗、桂圆肉一把、枸杞一小把煮水3500毫升，滤渣饮用，避免食用果肉。
鲜铁棍山药6两-1斤拍碎煮水4000毫升，小火慢煮30分钟，过滤后饮用，忌食山药渣。
2. 能量摄取方法
每天早晨5-7点面向东方、傍晚5-7点面向西方，各吞气49次。动作要领：站姿/坐姿放松，大口吸气后闭口咽气至丹田，配合鼻呼二氧化碳。
每日3次以上，闭目观想紫色能量漏斗从头顶百会穴灌入丹田，每次10分钟以上，增强能量吸收。
早晨9点前面向东方采日精（补阳气），晚上9-11点面向西方采月华（滋阴），闭目观想太阳/月光能量通过百会穴注入体内。
3. 生活与情绪管理
三、复食阶段（14天）
复食与辟谷同样重要，需逐步唤醒消化系统：
1. 第1-4天：以小米粥、米汤为主，忌油盐。
2. 第5-8天：加入青菜碎、馒头等软质食物。
3. 第9-14天：逐步引入鱼肉、牛羊肉，最后恢复普通饮食，但仍需以清淡为主。
四、注意事项与禁忌
1. 安全警示
2. 行为禁忌
五、科学原理与效果
辟谷通过减少食物摄入，激发身体自我修复机制：
六、参考配图建议（需自行搜索）
1. 饮水阶段示意图：标注矿泉水、三宝水、山药水的制作方法。
2. 服气与采能姿势图：展示站姿/坐姿的呼吸与观想要点。
3. 复食阶段食谱表：按天数划分食物种类与分量。
提示：辟谷需根据个人体质调整，建议在专业指导下进行。更多细节可参考来源。