复食原则
1. 循序渐进：从流食逐步过渡到正常饮食，避免加重肠胃负担。
2. 清淡低脂：复食期间避免油、盐、糖及辛辣刺激性食物。
3. 少食多餐：每餐控制在5-7分饱，每日可分5-6次进食。
第1天：流质阶段
饮食：米汤（小米/大米煮后取上层清汤），每餐100-200ml，分5-6次饮用；可替换为婴儿米粉冲泡。
禁忌：无固体食物，不可添加调料。
第2天：半流质阶段
饮食：米粥（连米带汤）、蔬菜清汤（如白菜、胡萝卜煮汤，去渣），每餐200ml。
第3天：软食引入
饮食：烂面条（少油盐）、米粥，可加少量切碎的水煮青菜。
第4天：半固体阶段
饮食：软米饭（煮至松软）、清炒青菜（少油盐），可搭配少量蒸南瓜或红薯。
第5天：蛋白质引入
饮食：软米饭、水煮蛋（仅蛋黄）、豆腐、清炒蔬菜，避免肉类。
第6天：正常饮食过渡
饮食：正常米饭、炒青菜、蒸鱼（去刺去皮），仍忌油炸及高脂食物。
第7天：恢复期
饮食：素食者可正常饮食；非素食者可少量摄入鱼肉、鸡肉，每餐7分饱。
科学复食阶段健康饮食指南与营养调理要点
健康饮食指南
1. 避免刺激性食物：复食7天内禁酒、咖啡、坚果、生冷及辛辣食物，以免损伤肠胃。
2. 烹饪方式：以蒸、煮、炖为主，避免煎炸；油盐用量需逐步增加（第3天后少量添加）。
3. 水分补充：每日饮水量1500-2000ml，可饮用淡竹叶水或柠檬水辅助排毒。
营养调理要点
1. 维生素与矿物质：
复食初期通过蔬菜汤、米粥补充B族维生素和膳食纤维。
第5天起可加入水果（如苹果、梨），但需少量且避免寒凉品种。
2. 蛋白质恢复：
从蛋黄、豆腐等易消化来源逐步引入，避免过早摄入肉类加重代谢负担。
3. 脾胃调理：
复食后3-5天可服用四君子汤（党参、白术等）或黄精茯苓茶，促进脾胃功能恢复。
睡前热敷中脘穴（肚脐上方），助消化并缓解腹胀。
注意事项
监测身体反应：如出现头晕、心慌，可含服人参片或按压内关穴缓解；严重不适需就医。
运动配合：复食期间避免剧烈运动，推荐八段锦、散步等轻度活动以维持代谢。
长期习惯：复食后3个月内每周1天轻断食，日常保持“八分饱”原则。
复食是辟谷成功的关键阶段，需严格遵循“从流质到固体、从少到多”的饮食逻辑，并结合营养搭配与中医调理方法，帮助身体平稳过渡。复食期结束后，仍需维持健康饮食习惯以巩固效果。