以下是结合道教传统理念与现代科学实践的传统七日辟谷养生指南，整合了经典典籍、师承要诀及实证经验，力求在安全性与实效性间达成平衡：
一、辟谷前的核心准备
1. 身心调适
心理建设：需明确辟谷为“借假修真”的性命功夫，非单纯断食，需以清净心配合服气导引。
身体评估：体质指数（BMI）需≥18.5，体脂率≥15%；孕妇、生理期女性及糖尿病患者等禁忌人群应规避。
择时原则：传统以亥月（万物归根复命）或春秋季为佳，每日寅时（3-5点）修炼以应肺经当令，午时采日光，亥时观月华。
2. 饮食过渡
采用阶梯式减食法：前3天减少碳水，替换为南瓜粥、果蔬汁；辟谷前最后一餐以小米粥清肠。
二、七日辟谷核心步骤
第一阶段：肠胃适应期（第1-2日）
晨课服气：面东叩齿36次，存想赤气入口吞咽（《太上老君养生诀》），配合吞咽津液激活唾液酶。
反应处理：肠鸣、唾液分泌增多属正常，可含服人参片或饮用黄芪红枣茶缓解气虚。
禁忌：避免剧烈运动，可练习八段锦“调理脾胃须单举”式。
第二阶段：感官觉醒期（第3-4日）
能量代偿：服食黄精丸或山药粉补气，含化九制黑芝麻丸滋补肾精，辅以日光浴背及“服三光炁法”（《上清握中诀》）。
生理变化：嗅觉敏感度提升，心率波动明显，建议每日拍打胆经（环跳至足临泣）促进代谢。
第三阶段：气满神凝期（第5-7日）
危机干预：若出现心悸，急用“华池玉液法”（舌抵上颚生津）缓解，必要时终止辟谷。
核心要诀：结合子时北斗七星方向，采先天之气；酉时按摩中脘穴配合腹式呼吸调和气血。
三、复食管理：决定成败的关键
1. 渐进原则：
首餐以小米油护胃，随后3天逐步引入米粥、糙米糊，禁油腻。
复食期腹泻可贴敷丁桂儿脐贴，脾胃虚弱者用五指毛桃煲汤调理。
2. 长期养护：复食后3个月内每月艾灸足三里3次巩固元气。
四、科学辅助与传统禁忌
1. 能量补充方案
代餐选择：传统黄精丸或现代五行代餐粉，避免果汁、酵素依赖后天能源。
经络调理：晨起拍打胆经，艾灸关元穴20分钟改善畏寒。
2. 辨别伪传承三法
查法脉：是否属全真/正一受箓体系。
验典籍：教学是否基于《道藏》原典。
观次第：是否包含“收功回阳”关键步骤（如亥时观月养肺法）。
五、注意事项与风险提示
终止信号：出现心慌、冷汗等低血糖症状时，立即含服麦芽糖并停止。
现代边界：体重基数过大者需医师监护，每周监测尿酮体指标。
心理调适：“辟谷之要，在绝念不在绝谷”（《坐忘论》），需结合冥想或持诵《黄庭经》稳定心性。
总结
正统道教辟谷融合服气、导引与时空能量观，需在师承监护下完成能量转化。现代实践者可参考上述步骤，但须规避网红营销中的“断食挑战”误区。欲深入者，建议以《玄门早晚课》筑基，并寻访明师指导。