一、正确发音与来源
1. 标准读音：
根据现代汉语词典及古籍文献记载，“辟谷”的正确读音为 bì gǔ（ㄅㄧˋ ㄍㄨˇ）：
“辟”：读作 bì（第四声），在此处通“避”，意为“避开、回避”。例如，《现代汉语词典》（第五版）明确指出“辟谷”一词中“辟”读作 bì，这一读音也得到了古代养生典籍和语言学研究的支持。
“谷”：读作 gǔ（第三声），指五谷杂粮。
2. 读音依据：
古籍佐证：如《庄子·逍遥游》中提到的“不食五谷”即与“辟谷”概念相关，而“辟”通“避”时古音即为 bì。
语言学分析：在古汉语中，“辟”表示“避开”时普遍读 bì，例如“辟邪”一词中的“辟”也遵循这一规律。
二、常见读音误区与成因
1. 误读为“pì gǔ”：
原因：现代汉语中“辟”字在某些词汇（如“开辟”）中读 pì，导致部分人误推及“辟谷”。
纠正：需区分“辟”在不同语境中的读音：“辟谷”强调“避开五谷”，因此需保留古音 bì，而非现代常用的“pì”。
2. 方言与习惯影响：
部分地区方言或文化传播中可能保留其他发音，但主流学术及文献资料均以 bì gǔ 为标准。
三、读音争议的科学辨析
1. 学者观点：
语言学家指出，“辟谷”作为道家养生术语，读音需遵循传统典籍记载，以 bì 为正确。
部分现代文章中误用 pì gǔ，可能与未深入考据或口语化传播有关。
2. 权威工具书印证：
《现代汉语词典》、在线汉语字典均标注为 bì gǔ，表明其规范性和学术共识。
四、正确读法的文化意义
1. 尊重传统养生文化：
准确读音不仅是语言规范问题，更是对道家养生文化和历史传承的尊重。例如，《史记》《道德经》等经典文献均以“辟（bì）谷”描述此类修行。
2. 避免语义混淆：
“辟谷”的“辟”若误读为 pì（如“开辟”），可能导致对其养生内涵的误解，即从“主动回避饮食”变为“开拓某种状态”。
总结
正确发音：bì gǔ（ㄅㄧˋ ㄍㄨˇ）。
常见误区：误读为“pì gǔ”，需结合古籍和语言学规律纠正。
文化价值：准确读音有助于理解辟谷作为道家修炼方法的本质，即通过“避开五谷”实现身心净化。
建议在学术讨论或传统养生语境中严格使用 bì gǔ，以确保文化传承的严谨性。