一、辟谷的四个主要阶段（基础流程）
1. 辟谷前期（准备阶段）
前3天饮食清淡，避免暴饮暴食，辟谷前一天需进行肠道清理（如饮用淡盐水或轻断食）。
逐步减少高热量食物，以蔬果为主，适应空腹感。
2. 辟谷中期（核心阶段）
完全断食或仅摄入少量低糖水果（如苹果、黄瓜）、蜂蜜水等，每日饮水量需达800mL以上。
配合服气法（如鼓腹吸气、存想天地精气）、导引术等传统功法，每日需适量运动（如散步、）。
可能出现饥饿感、头晕等反应，可通过吞津液（舌抵上颚生津）缓解。
3. 辟谷复谷期（恢复阶段）
逐步恢复饮食，前3天以流食为主（如稀粥、蔬菜汤），避免突然进食固体食物。
严格控制食量，避免油腻、辛辣，防止肠胃不适。
4. 辟谷后期（巩固阶段）
培养健康饮食习惯，如少食多餐、均衡营养，建议每年定期辟谷1-2次。
二、关键方法与注意事项
1. 服气与意念调节
正统辟谷强调“服气为本”，通过呼吸法（如寅时面东叩齿、存想赤气入口）替代食物能量。
意念调控饥饿感，如观想能量充盈全身。
2. 禁忌与适应人群
禁忌人群：BMI低于18.5、孕妇、慢性病患者（如糖尿病）、肠胃功能弱者。
副作用：可能出现低血糖、乏力、皮肤排毒反应（如疹子、舌苔增厚），需密切观察。
3. 现代简化版辟谷（半辟谷）
新手可从“半辟谷”开始，每日少量摄入低糖水果（如苹果、番茄）或坚果（核桃、杏仁）。
示例食谱：
第1天：全天苹果，七分饱。
第2天：苹果+酸奶+清炒蔬菜。
第3天：水煮蛋+红枣+少量瘦肉。
三、重要提醒
师承与典籍：正统辟谷需师承指导，参考《道藏》《黄庭经》等典籍，避免盲目模仿网红断食法。
科学结合：短期辟谷可能激活细胞自噬，但长期需配合运动与营养管理，防止肌肉流失。
图片参考：具体食谱或步骤图示可查看[B站21天辟谷食谱视频]或辟谷论坛的排毒反应图例。
如需详细图文指导，建议咨询专业辟谷机构或中医师，避免健康风险。