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一、辟谷期间每日饮食建议
1. 第一天
早餐:温柠檬水(清洁肠道)或淡盐水(维持电解质平衡)
午餐:蜂蜜水(提供能量)或少量米汤(缓解胃部空虚)
晚餐:果蔬汁(如黄瓜汁、芹菜汁等,低糖为佳)
2. 第二天
早餐:红枣水(滋补气血)或姜茶(促进代谢)
午餐:银耳羹(滋阴润肺)或蔬菜清汤(如菠菜汤)
晚餐:豆浆(补充植物蛋白)或椰汁饮品
3. 第三天至第五天
早餐:薏仁水(利水消肿)或燕麦水(补充膳食纤维)
午餐:枸杞水(养肝明目)或藜麦粥(半流质过渡)
晚餐:鲜榨果汁(如橙汁)或坚果糊(如杏仁糊,每日不超过10克)
4. 第六天至第七天
饮食调整:逐渐引入米汤、蔬菜汤等流质食物,为复食做准备
可选加餐:少量百合水(润肺)或茯苓粉(利水)
二、关键注意事项
1. 食物选择原则
以低热量、易消化的流质或半流质食物为主,避免高糖水果(如西瓜、荔枝)。
可搭配药茶辅助(如陈皮山楂茶促消化,气虚者用黄芪红枣茶)。
2. 禁忌与风险
不宜人群:孕妇、儿童、糖尿病患者、术后患者及营养不良者禁止尝试。
身体信号:若出现头晕、心悸等不适,需立即停止并就医。
3. 复食阶段(辟谷结束后)
前3天:从米汤、蔬菜汤开始,逐步过渡到稀粥、面条,避免油腻和辛辣。
7天后:可恢复正常饮食,但仍需控制食量,避免暴饮暴食。
三、其他建议
运动与作息:配合轻度活动(如散步、太极),避免剧烈运动。
心理调节:保持平和心态,避免因饥饿感产生焦虑。