1. 体重与体型变化
显著减重：多个实践者反馈辟谷七天后体重下降明显，例如从120斤减至99斤，或平均减重5.7公斤（科学实验数据）。减重主要来自脂肪和瘦体重的减少，但内脏脂肪变化较小。
体型改善：视频中展示辟谷后腰围明显缩小，如“从孕妇体型变为瘦腰精”。
2. 生理机能调整
能量转换：第2-3天开始，身体从消耗葡萄糖转为分解脂肪供能，血浆脂肪酸和酮体水平上升。
代谢改善：部分人提到皮肤状态变好（如痘痘减少）、睡眠质量提升，可能与毒素排出和代谢调整有关。
3. 蛋白质组学变化（科学研究）
系统性适应：禁食3天后，血浆中1000多种蛋白质发生显著变化，包括瘦素下降、卵泡抑素上升等，这些变化与缓解类风湿关节炎、心脏病相关。
可持续效果：恢复饮食后，脂肪量未完全反弹，但瘦体重较快恢复。
4. 心理与体验记录
挑战性感受：初期可能出现饥饿、头晕，但后期逐渐适应；有人记录到“被迫观摩饭局”时的心理挣扎。
精神提升：部分实践者称专注力增强，或伴随“修心”的体验。
5. 潜在风险提醒
个体差异：有人报告辟谷后身体异味加重（排毒反应），或免疫力暂时下降（如特定蛋白减少）。
科学警告：需专业人士指导，避免低血糖、电解质紊乱等风险。
推荐视频资源（基于要求）：
1. 《辟谷七天前后的变化》（B站）
展示体型对比，从120斤到99斤的减重过程。
链接：[哔哩哔哩视频 BV1fB4y157hJ]
2. 《7日断食计划到达96小时的身体变化》（B站）
记录第3-4天的体重、皮肤改善情况。
链接：[哔哩哔哩视频 BV1Ju411K79W]
3. 《正确辟谷7天的好处》（抖音）
结合养生理念，讨论身心变化。
链接：[抖音视频 55268362]
4. 《我辟谷7天,身体上发生了这4种变化》（百度视频）
涵盖糖尿病调理、睡眠改善等案例。
需通过百度APP搜索标题观看。
注意事项：
科学实验显示，辟谷效果需至少持续3天才开始显现，短期尝试可能无效。
个体差异大，建议在医生或专业人士指导下进行，尤其糖尿病患者、孕妇等群体需谨慎。