1. 复合维生素B族
作用：弥补碳水化合物摄入不足导致的B族维生素缺乏，尤其是B1（预防神经炎）、B2（预防口角炎）和烟酸。缺乏这些维生素可能引发疲劳、皮肤炎症等问题。
补充建议：
选择复合B族补充剂或营养酵母片。
每日参考剂量：B1约1.2mg、B2约1.3mg。
2. 维生素C
作用：抗氧化、增强免疫力，预防因长期辟谷导致的伤口愈合延迟或免疫力下降。
补充建议：
每日100-200mg缓释型维生素C，分次服用。
天然来源：柑橘类果汁、针叶樱桃提取物。
3. 维生素D
作用：脂肪摄入减少可能影响脂溶性维生素吸收，维生素D缺乏可能导致骨密度下降。
补充建议：
每日800-1000IU维生素D3，配合适量日晒（血清25OHD水平建议维持在30-50ng/ml）。
4. 电解质与矿物质
关键元素：钠、钾、镁（如镁缺乏可能引发肌肉痉挛）。
补充建议：
通过含电解质的复合剂或淡盐水、香蕉水补充。
每日镁摄入量建议320-420mg。
5. 针对性补充（根据个体需求）
贫血倾向者：需加服维生素B12。
皮肤干燥者：可增加维生素E。
注意事项：选择无糖型咀嚼片或液体补充剂，避免刺激空腹肠胃。
其他建议
食物搭配：辟谷期间可适量摄入低糖水果（如苹果、猕猴桃）和蔬菜（如菠菜、黄瓜），辅助补充天然维生素。
专业指导：长期辟谷需监测肝肾功能及微量元素，建议在医师或营养师指导下进行。
综上，辟谷减肥期间应重点补充B族、C、D三种维生素及电解质，并根据个体差异调整补充方案，以确保身体机能平衡。