七天辟谷餐

辟谷前准备

1. 渐进减食：辟谷前3天逐步减少固体食物，从半流质过渡到流质饮食（如小米粥→蔬菜米汤→果蔬汁），避免突然断食引发低血糖。

2. 身体评估：孕妇、儿童、营养不良或慢性病患者不宜辟谷，需在专业指导下进行。

七天辟谷食谱安排

第1-3天：适应期

早餐：温柠檬水（清洁肠道）或淡盐水（维持电解质）。

午餐：蜂蜜水（提供能量）或红枣枸杞水（滋补）。

晚餐：果蔬汁（如苹果+胡萝卜）或蔬菜汤（黄瓜汁、芹菜汁）。

补充：每日饮水2-2.5升，可添加岩盐或药茶（如陈皮山楂水）。

第4-6天：核心期

早餐：茯苓山药糊（茯苓10g+山药粉15g）或银耳羹（滋阴润肺）。

午餐：党参黄芪汤（药材各5g煎煮）或薏仁水（利水消肿）。

晚餐：豆浆（补充蛋白质）或低糖果汁（如橙汁）。

加餐：每日10粒松子仁/杏仁（补充不饱和脂肪酸）。

第7天：复食启动

饮食：从米汤、蔬菜汤开始，逐步过渡到烂面条、蒸芋头等半流质食物。

禁忌：避免油腻、辛辣，复食期需持续3天，每日递增热量。

关键注意事项

1. 运动与作息：

选择太极、八段锦等轻度运动（每日30分钟），避免剧烈消耗。

保证21点前入睡，配合穴位按摩（如足三里）促进代谢。

2. 身体信号监测：

出现头晕、心率过快（＞100次/分）或持续乏力，立即停止并补充葡萄糖水。

辟谷期间可能伴随排毒反应（如口臭、皮肤出疹），属正常现象。

3. 心理调节：

饥饿感强烈时可通过打坐、冥想转移注意力，避免情绪波动。

辟谷的争议与风险

健康风险：长期辟谷可能导致肌肉流失、代谢下降，部分人群可能出现电解质紊乱。

科学替代：若以减肥为目的，可参考7日低碳水高蛋白食谱（如鸡胸肉+糙米+蔬菜），更安全可持续。

建议根据个人体质调整食谱，初次尝试者最好有专业指导。复食后需保持健康饮食，避免反弹。