尚赫辟谷餐有效果吗

一、宣称效果

1. 短期减重

尚赫辟谷餐通过限制碳水化合物摄入（类似生酮饮食原理），促使身体进入酮症状态燃烧脂肪。据品牌宣传，用户反馈4周内平均减重5公斤，7天套装配合饮食控制可达到显著减重效果。部分成分如酵素、益生菌茶等被称可促进代谢和排毒。

2. 健康改善

提及可能辅助降低胆固醇、改善血糖控制，且产品中添加的鱼油、蛋白质粉等成分可能对心血管和肌肉恢复有益。

1. 营养不均衡风险

长期严格限制碳水化合物可能引发低血糖、疲劳、便秘等问题。哈佛大学研究指出，长期低碳水饮食（＜40%总热量）可能增加早逝风险，尤其是以动物蛋白替代主食时。

2. 科学依据有限

辟谷减肥本质是通过热量缺口减重，尚赫辟谷餐的“排毒”“代谢提升”等说法缺乏大规模临床验证。Nature子刊研究显示，禁食3天后才开始减脂，但实验仅针对短期严格禁食（仅饮水），与尚赫的产品化方案不同。

3. 适用人群限制

孕妇、慢性病患者、儿童等不适用。部分用户可能出现不良反应，如头晕、乏力，需根据体质调整。

优点：无需剧烈运动或手术，成本较低。

缺点：相比医学吸脂等快速手段，效果较慢且需长期坚持；与均衡饮食相比，可持续性存疑。

1. 短期尝试需谨慎：中国医学科学院专家认为其“较靠谱”，但建议结合个体情况选择；而更多专家强调辟谷需专业指导，避免盲目跟风。

2. 长期健康策略：推荐适度碳水摄入（50%-55%总热量）和植物性饮食替代，而非极端低碳。

尚赫辟谷餐短期内可能通过限制热量帮助减重，但效果因人而异，且长期健康影响不确定。若尝试，建议：

选择7天短期方案，避免长期使用；

搭配蔬菜、优质蛋白等保证营养；

咨询医生，尤其有基础疾病者。

更安全的替代方案包括间歇性禁食（如6小时进食窗口）或均衡饮食结合运动。