近年来，辟谷养生训练营作为一种“传统养生新潮流”，在减肥、排毒、治疗慢性病等宣传噱头下迅速走红。其背后究竟是科学养生还是一场精心设计的骗局？从媒体报道的学员截肢、猝死案例，到工商部门查处的虚假宣传，再到医学界对极端断食危害的警告，辟谷训练营的争议不断升级。本文将围绕科学依据、商业骗局模式、健康风险及监管缺失等多维度，揭开这一产业的真实面目。
伪科学包装的养生噱头
辟谷训练营常以“道家秘传”“能量摄取”等玄学概念为核心卖点。例如，某班宣称“点穴止饿”“通过梵门封穴减少胃酸分泌”，甚至声称“从宇宙汲取能量”。现代医学研究明确驳斥了这类说法。哈佛大学公共卫生学院对1.54万人的25年追踪显示，碳水化合物摄入低于40%的人群早逝风险增加20%，而辟谷倡导的极端断食恰恰违背了这一规律。诺里奇食品研究中心的伊恩·约翰逊博士进一步指出，均衡饮食中50%-55%的碳水化合物比例才是健康底线。
更荒诞的是，部分训练营将辟谷神化为“治愈癌症”“逆转糖尿病”的疗法。医学案例显示，南阳一名糖尿病患者辟谷7天后因并发症截肢，另有高血糖女性辟谷次日猝死。世界中医药学会联合会专家张瑞坦言，辟谷虽在道家传统中有断食记载，但绝非包治百病的“灵丹妙药”，其适应范围极其有限。
暴利驱动的商业骗局
辟谷训练营的商业模式暴露出明显的欺诈特征。一方面，课程定价混乱且附加消费陷阱。例如海南某班标价1.28万元，后以“推广价”5980元吸引用户，又诱导购买2.98万元充值卡享受折扣；师资造假普遍，所谓“梵门医学36代传人”赵晓声的履历仅来自个人博客，另一“大师”刘海峰则无任何权威认证。武当某“道长”更通过1元线上课引流，最终推销1.3万元的线下辟谷营。
这些骗局精准利用两类心理：一是老年人“买课比看病便宜”的侥幸心态，二是白领群体对“快速减肥”的焦虑。正如深圳市司法局披露的案例，组织者以“免费慈善”为幌子规避责任，导致参与者痴呆、死亡后仍辩称“未盈利”。
被忽视的健康风险
生理层面，辟谷可能导致不可逆的器质性损伤。哈佛研究指出，24小时以上的饥饿会引发酮症酸中毒，而高温环境下断食更易诱发器官衰竭。前述深圳案例中，参与者在酷暑中封闭“辟谷”6天，最终一人高烧死亡，另一人出现四级精神伤残。临床数据还显示，低血糖人群辟谷后晕厥风险显著增加。
心理层面，辟谷被包装成“灵性修行”，使学员产生病态依赖。有老人沉迷“辟谷排毒营”，即便低血糖仍坚持参加7天禁食；更多受害者因“大师”宣扬“气冲病灶是排毒反应”而延误治疗。这种反科学的话术，与“排毒教父”林光常等倒台的养生骗局一脉相承。
监管缺位与治理难题
当前辟谷行业处于“三无”状态：无准入门槛（如“辟谷指导师证”仅由培训机构颁发）、无操作规范、无追责机制。尽管工商部门曾查处虚假宣传，但多数案件仅销毁资料了事。更严峻的是，线上平台成为骗局温床。养生主播伪造“央视专家”身份，通过0.3元答题红包诱骗老人购买三无产品，而辟谷训练营则借助短视频平台精准引流。
行业治理需多管齐下。短期内应强制辟谷机构披露风险，如海口工商局要求明示“不适应人群”；长期则需建立养生服务黑名单，并推动《体重管理指导原则》等政策落地。中国保健协会数据显示，2023年养生市场规模超4000亿元，唯有加强监管才能避免“伪养生”侵蚀产业信誉。
辟谷养生训练营的本质，是一场披着传统文化外衣的现代骗局。从科学角度看，其理论违背基础医学共识；从商业实践看，其模式依赖信息不对称与心理操控；从社会影响看，它威胁公众健康并扰乱市场秩序。对于消费者，应警惕“神奇疗效”宣传，选择国家卫健委倡导的科学体重管理方式；对于监管部门，需尽快将辟谷等养生服务纳入医疗行为监管框架。未来研究可深入探讨传统文化如何与现代医学兼容，而非沦为骗子的敛财工具。