近年来，多位明星公开尝试“辟谷减肥法”，通过极端饮食控制实现快速减重，引发广泛关注。以下是部分公开报道的案例及相关细节：
1. 华晨宇
减重数据：一周内从110斤降至101斤（减重9斤），身高172cm。
方式：高强度运动结合严格饮食控制，曾尝试过辟谷减肥法。粉丝对其健康状态表示担忧，认为速度过快可能影响代谢。
2. 房子斌
减重数据：14天从82kg减至74kg（减重17斤），首日即减4斤。
方式：辟谷期间以营养代餐粉（含蛋白粉、果蔬粉）替代正餐，配合骑行等运动。其减肥后形象从“憨厚大叔”变为“清爽型男”，但医生提醒需专业指导以避免肌肉流失。
3. 范冰冰
减重数据：两次公开记录，分别为7天减6公斤（约12.5斤）和7天减12.5斤。
方式：前三天仅饮用苹果醋和柠檬水，后期改为石斛红枣水，完全避开五谷杂粮。她强调该方法需根据体质调整，并提醒普通人勿盲目模仿。
4. 徐峥
减重数据：辟谷后瘦25斤（具体时长未明确）。
方式：道家辟谷法，不食五谷仅饮水，需专业人员指导。其案例被用于宣传辟谷的“养生效果”，但未披露具体健康监测措施。
5. 其他提及的明星
马思纯：曾为角色断食7天，靠藿香正气水维持体能。
颖儿：极端节食时每日仅吃一粒老干妈，类似辟谷的饥饿疗法。
争议与风险
辟谷减肥虽见效快，但普遍存在健康隐患：
副作用：低血糖、肌肉流失、免疫力下降等。
专家建议：需在营养师监督下进行，普通人更推荐科学饮食与运动结合。