辟谷第二天出现头晕是较为常见的现象，通常与能量不足、低血糖、脱水或身体适应期有关。以下是针对不同原因的有效缓解方法和注意事项，综合了多个专业来源的建议：
一、立即缓解头晕的有效措施
1. 补充糖分（针对低血糖）
快速摄入含糖食物或饮品，如红糖水、蜂蜜水、果汁、糖果等，可迅速提升血糖水平，缓解头晕、乏力等症状。
若症状严重（如冒冷汗、意识模糊），需立即就医，可能需要静脉注射葡萄糖。
2. 补充水分和电解质（针对脱水或电解质紊乱）
饮用淡盐水或运动饮料，平衡体内钠、钾等电解质，改善因脱水导致的头晕。
辟谷期间每日至少饮用5-6瓶矿泉水，避免凉水刺激肠胃，建议温水（40℃左右）。
3. 调整体位并休息
避免突然起身或剧烈活动，防止低血压引发头晕。可平躺或，保持头部与心脏平齐。
适当散步促进血液循环，但避免过度消耗体力。
二、长期调整与预防方法
1. 科学安排辟谷饮食
避免完全断食：初次辟谷者建议少量进食易消化的食物，如米粥、蔬菜汤，避免胃酸过多或营养不良。
营养补充：若体质较弱，可摄入少量坚果、红枣等富含能量的食物，或补充维生素和矿物质。
2. 服气与吞津辅助
通过道家“服气法”调节能量摄入，如深呼吸、闭息鼓腹等，缓解饥饿感和头晕。
叩齿吞津：舌抵上颚、搅动口腔刺激唾液分泌，分次咽下以滋养脏腑，改善虚乏。
3. 监测身体反应
头晕伴随呕吐、持续乏力、心悸时，需警惕低血压、贫血或基础疾病（如心脑血管问题），应立即停止辟谷并就医。
辟谷期间定期测量血压、血糖，尤其本身有慢性病史者。
三、禁忌与注意事项
1. 避免错误行为
忌吸烟、饮酒、空腹吃刺激性食物（如柿子、香蕉），可能加重头晕或引发胃部不适。
忌突然复食或暴饮暴食，复食需从流质逐步过渡到固体食物。
2. 特殊人群慎行辟谷
低血糖、贫血、胃肠功能紊乱、孕妇及慢性病患者不宜盲目辟谷，需在专业指导下进行。
总结
辟谷第二天的头晕多为身体适应期的正常反应，但需根据症状判断原因并针对性处理。最有效的方法是及时补充糖分和水分，结合休息与调整呼吸。若症状持续或加重，务必终止辟谷并就医。科学辟谷应循序渐进，避免极端断食，注重身心平衡。