辟谷100天属于长期辟谷，其生理和心理反应会随着时间推移呈现阶段性变化。以下是结合传统记载与现代实践总结的各阶段反应及注意事项：
一、初期阶段（1-30天）
1. 1-10天（适应期）
生理反应：
饥饿感明显，伴随头晕、乏力、畏寒、心悸等，因血糖下降和代谢转换（糖代谢转为脂代谢）。
可能出现宿便排出（黑绿色、恶臭），血压降低，舌苔增厚。
部分人出现感冒症状（打喷嚏、流鼻涕），为排毒反应。
心理反应：
情绪波动大，易烦躁或焦虑，需通过意念调整（如默念目标）稳定心态。
2. 10-30天（调整期）
生理反应：
体重快速下降（初期每日1-2公斤，后期减缓），内脏脂肪优先消耗，腹部明显缩小。
感官敏感度提升（嗅觉、听觉增强），记忆力改善。
可能出现皮肤斑点或色素沉着，为毒素外排表现。
心理反应：
饥饿感减弱，但可能出现孤独感或无聊感，需通过工作或转移注意力。
二、中期阶段（30-60天）
1. 30-50天（稳定期）
生理反应：
身体消瘦明显，活动时易疲劳，但时精神清晰。
白细胞数量增加（第7天后开始上升），免疫力提升。
部分人出现心跳加快、体温微升，可能与脂肪代谢产生酮体有关。
心理反应：
进入“恬淡寂寞”状态，对食物欲望降低，思维专注力增强。
2. 50-60天（修复期）
生理反应：
脏腑调和，部分慢性病症状（如关节炎、高血压）可能缓解。
皮肤逐渐光滑，面色转红润。
风险提示：
长期酮代谢可能导致钙流失、肾结石风险，需监测健康指标。
三、后期阶段（60-100天）
1. 60-90天（升华期）
生理反应：
体重趋于稳定，肌肉消耗减少，进入“体复如故”状态。
阳气充沛，部分修炼者描述为“纯阳之体”，可能出现开顶或灵性体验。
心理反应：
意识层次提升，部分人感到“天人合一”或超脱感。
2. 90-100天（巩固期）
生理反应：
身体适应能量内源供应，但需警惕过度消耗导致的器官衰竭风险。
复食前需逐步激活消化功能，避免暴食引发急性肠胃炎。
注意事项与风险
1. 禁忌人群：
12岁以下、体弱多病、孕妇及代谢疾病患者不宜。
2. 复食要求：
复食时间需与辟谷时长相等（如100天辟谷需100天复食），从流食逐步过渡。
3. 专业指导：
长期辟谷需在经验丰富的导师监护下进行，避免电解质紊乱或器官损伤。
以上阶段反应基于传统文献（如《百日辟谷各阶段症状》）和现代实践案例，但个体差异极大，需结合自身情况调整。若出现严重不适（如持续心悸、昏迷），应立即终止并就医。