什么是辟谷怎么辟谷

辟谷是一种通过特定时间内禁食或极少量进食，结合服气、导引等方法以达到养生、排毒或修行目的的传统养生方式。以下是关于辟谷的详细说明：

一、什么是辟谷？

辟谷（又称“却谷”“断谷”）源于道家修炼方法，指在一定时间内不食五谷杂粮，通过服气、饮水或少量特定食物维持生命活动。现代多用于减肥、排毒或调理慢性疾病。

科学依据：短期辟谷可能促进代谢适应（如降低血糖、启动细胞自噬），但长期效果缺乏充分研究。

分类：

全辟谷：仅饮水，不进食任何食物。

半辟谷：少量摄入果蔬、蜂蜜等。

服气辟谷：通过呼吸吐纳获取能量；服药辟谷：服用特定草药替代谷物。

二、如何科学辟谷？

1. 前期准备

心理与身体调整：提前减少食量，避免突然断食；选择春秋季或环境清净处进行。

专业指导：初学者建议在有经验者指导下进行，避免盲目尝试。

2. 辟谷方法

短期辟谷（3-7天）：

全辟谷：每日饮水800ml以上，配合服气（吞咽空气）缓解饥饿感。

半辟谷：可少量食用低糖水果（如苹果）或蔬菜汁，避免米面。

长期辟谷（7天以上）：需逐步适应，结合打坐、导引等功法维持能量。

3. 注意事项

常见反应：初期可能出现乏力、头晕、宿便排出（黑绿色或异味），属正常排毒现象。

禁忌：

孕妇、儿童、体弱者及慢性病患者不宜尝试。

避免剧烈运动，下蹲时动作缓慢以防晕眩。

4. 复食阶段

原则：由稀到干、由少到多，逐步恢复饮食（如从米汤过渡到正常食物）。

时间：复食期建议与辟谷时长相同（如辟谷7天则复食7天）。

三、辟谷的利弊

好处：短期可减轻肠胃负担、促进脂肪代谢，改善高血压或糖尿病等慢性病。

风险：长期可能导致营养不良、免疫力下降，错误方法或致器官损伤。

四、重要提醒

非万能疗法：辟谷需结合个人体质，不可替代医疗。

科学态度：避免迷信“辟谷成仙”等夸大宣传，以健康为目标。

如需尝试，建议参考专业书籍（如《辟谷前必须知道的100件事》）或咨询中医师。