辟谷期间，身体会因能量摄入减少和代谢调整出现一系列反应，这些反应因人而异，但通常属于正常现象。以下是综合多个来源整理的主要反应及其原因：
体重下降：由于消耗体内储存的脂肪和糖原，体重会逐渐减轻，初期可能每日减少1-2斤。
乏力、头晕：血糖降低及代谢转换（糖代谢转为脂代谢）可能导致乏力、头晕、嗜睡，尤其在辟谷前3天较明显。
畏寒：新陈代谢减缓可能引发手脚发凉、打喷嚏等类似感冒的症状。
2. 排毒与生理调整
口腔变化：舌苔增厚、口苦口臭，因毒素通过口腔黏膜排出；部分人喉咙发干、痰多。
皮肤反应：初期可能出现油腻、发痒或皮疹，后期可能转为红润，与毒素通过皮肤排泄有关。
排泄变化：小便浓黄、气味重；可能排出黑色宿便（如柏油状），时间因人而异。
3. 感官与神经系统变化
感官敏感：味觉、嗅觉、听力等可能增强，部分人思维更清晰。
情绪波动：对食物的渴望或激素变化可能导致焦虑、烦躁，或相反感到愉悦。
4. 疾病调理反应（气冲病灶）
旧疾重现：如关节痛、牙龈出血等，可能是身体自我修复的表现。
血压波动：高血压者可能血压降低，低血压者需注意头晕加重。
5. 其他个体化反应
睡眠变化：部分人睡眠减少（精力充沛），或增多（修复需求）。
体重平台期：内分泌失调或毒素多者初期体重可能变化不明显。
注意事项
非普适性：孕妇、体弱者、严重慢性病患者等不宜辟谷。
需专业指导：若出现剧烈头痛、持续呕吐等严重症状，应立即停止并就医。
以上反应多为暂时性，辟谷结束后会逐渐恢复。建议在专业人士指导下进行，并配合饮水、采气等方法缓解不适。