复食基本原则
1. 循序渐进:复食天数应与辟谷时长对等(7天辟谷需7天复食),食物从流质→半流质→软食→正常饮食过渡。
2. 控制食量:复食初期每日食量为正常量的1/7,逐日递增至第7天恢复。
3. 清淡易消化:避免油腻、辛辣、高蛋白及难消化食物,减少肠胃负担。
每日复食详细流程
第1天:米汤/婴儿米粉
饮食:仅饮用米汤(小米或大米熬煮,取上层汤水),每餐半碗,分6-7次食用。若外出可用婴儿米粉替代。
禁忌:禁盐、油、固体食物及蛋白质。
第2-3天:稀粥与蔬菜汤
饮食:
早餐:小米粥(可加少量蜂蜜)。
午餐/晚餐:无油盐的蔬菜汤(如白菜、胡萝卜切碎煮汤)或烂面条。
加餐:可适量食用香蕉、苹果等软质水果。
注意:仍避免蛋白质和硬质食物。
第4-5天:软面条与少量主食
饮食:
早餐:米粥或烂面条。
午餐/晚餐:软面条或水饭(米饭煮至软烂),搭配蒸/煮蔬菜(如南瓜、菠菜)。
新增:可少量加入豆腐或蛋花(第5天)。
禁忌:避免肉类和油炸食品。
第6-7天:逐步恢复多样化饮食
饮食:
早餐:燕麦粥、全麦面包等粗粮。
午餐/晚餐:软米饭搭配清炒青菜、蒸鱼或瘦肉(少量),逐步增加蛋白质(如鱼肉、鸡蛋)。
水果:可增加种类(如梨、西瓜)。
关键:保持低盐、低脂,每餐六七分饱。
复食期间注意事项
1. 绝对禁忌:
前3天禁荤腥、酒精、辛辣及寒凉食物(如海鲜、冷饮)。
避免暴饮暴食或突然恢复高热量饮食。
2. 生活习惯:
每日饮水≥3升,可搭配蜂蜜水或柠檬水助排毒。
避免剧烈运动,以散步等轻度活动为主。
3. 异常处理:若出现头晕、胃痛,需立即停止进食并咨询医生。
常见误区与科学建议
误区1:复食第一天吃固体食物。
纠正:肠胃仍脆弱,需从流食开始。
误区2:急于进补(如鸡汤)。
纠正:“虚不受补”,易损伤元气,应逐步恢复。
科学依据:复食阶段通过温和饮食重建肠道菌群,避免炎症反应。
总结
复食的核心是“让肠胃重新适应饮食”,需严格遵循由少到多、由软到硬的原则。个体差异较大,若体质较弱或出现不适,建议延长复食时间或寻求专业指导。