辟谷之后的复食食谱

一、复食基本原则

1. 渐进式恢复：复食时间应与辟谷时长对等（如7天辟谷需7天复食），食物从流质→半流质→软食→正常饮食过渡。

2. 少食多餐：每餐5-7分饱，每日可分5-6餐，避免一次性过量进食。

3. 清淡易消化：全程无油少盐，禁食肉类、蛋奶、豆制品、辛辣、生冷及高纤维食物。

4. 监测身体反应：出现头晕、心慌时可含服人参片或按压内关穴，严重时需就医。

二、7天复食食谱示例

第1-2天：流质阶段

食物：米汤（小米或大米久煮取上层清汤），每餐100-200ml，每日5-6次。

替代方案：婴儿米粉冲泡成稀糊。

禁忌：不可吃米粒或固体食物。

第3-4天：半流质阶段

食物：

蔬菜汤：白菜、胡萝卜、山药等切碎煮烂，无调料。

小米粥：可加入少量米粒，搭配煮软的青菜。

藕粉糊/山药泥：补充能量，缓解饥饿感。

第5-6天：软食阶段

食物：

烂面条：煮至软烂，加少量青菜。

南瓜/红薯：蒸熟后少量食用。

水果：苹果、梨等应季水果（温水暖热后食用），每日不超过3种。

第7天及之后：逐步恢复正常

食物：

软米饭：少量，搭配少油炒青菜或豆腐。

鱼肉：复食7天后可少量添加（素食者跳过）。

关键：仍保持7分饱，避免油炸、坚果、酒精。

三、复食后长期建议

1. 饮食控制：复食后1-3个月内坚持“八分饱”，每周可选1天轻断食。

2. 脾胃调理：可饮用四君子汤（党参、白术等）或黄精茯苓水，增强消化功能。

3. 运动配合：复食初期以散步、八段锦等温和运动为主，避免剧烈消耗。

四、注意事项

禁忌食物：复食期间严禁牛奶、豆浆、茶叶、糖类及寒凉水果（如西瓜、黄瓜）。

个体差异：体质虚弱者需延长复食周期，或采用“近半辟”方式逐步调整。

专业指导：建议在医师或辟谷老师监督下进行，尤其糖尿病患者、孕妇禁用辟谷及复食。