一、正确读音：bì（第四声）
1. 权威依据
“辟谷”一词中的“辟”在道家养生术语中读作bì，而非“pì”。这一读音在《现代汉语词典》《现代汉语规范词典》等权威辞书中均有明确标注。其含义源自“避”的通假，表示“避开五谷”的养生方式，强调通过调整饮食与呼吸达到净化身心的目的。
2. 历史与词源佐证
道家典籍《庄子·逍遥游》中描述“不食五谷”的神人时，“辟谷”即指通过特殊修炼方式避开谷物摄入。
古代文献如《史记》《南史》等记载的“辟谷”案例，均以“bì”为规范读音，例如“乃学辟谷，道引轻身”。
三明道人（中国辟谷养生指导师职业发起人）指出，在道家文化中，“辟谷”的“辟”始终读作bì，与“避”同源。
3. 发音要点
声调：第四声（去声），发音短促有力。
通假关系：“辟”通“避”，需与“开辟”（pì）等常见用法区分。
连读规则：与“谷”（gǔ）连读时，无需变调，保持“bì gǔ”的清晰发音。
二、常见误读现象分析
1. 误读为“pì”的原因
多音字混淆：“辟”在汉语中有bì（如“复辟”）、pì（如“开辟”）两种常见读音，部分人因惯性联想误读。
现代口语影响：现代汉语中“pì”的使用频率更高（如“精辟”），导致发音习惯偏移。
不规范宣传：部分养生机构或网络资料错误标注读音，加剧混淆。
2. 误读案例
拼音标注错误：某些网页将“辟谷”标注为“pì gǔ”，甚至与“屁股”谐音调侃。
方言干扰：部分地区方言中“辟”仅保留“pì”音，影响标准发音传播。
三、发音的学术争议与文化意义
1. 词典分歧
部分古籍（如《辞海》）与早期词典（如《新华字典》）曾将“大辟”等词中的“辟”注音为“bì”，而现代工具书逐渐统一为“bì”以区分词义。
台湾《国语辞典》仍保留“辟穀”注音为“pì gǔ”，但大陆规范以“bì”为准。
2. 文化内涵
“辟谷”不仅是养生方法，更蕴含道家“天人合一”的哲学思想。正确发音有助于理解其历史渊源与精神内核。
四、总结与建议
发音口诀：避五谷，读bì；开天地，读pì。
实践应用：在专业辟谷指导中，应强调正确读音以体现文化严谨性。
纠错指南：若遇误读，可引用《庄子》典故或权威词典作为纠正依据。
通过以上解析，可系统掌握“辟谷”之“辟”的正确发音，避免因误读而曲解其文化深意。