辟谷是一种通过短期断食促进身体自愈的养生方法，但需科学执行以避免健康风险。以下是综合权威来源整理的7天清水辟谷正确方法，分为核心步骤与注意事项：
⏳ 一、辟谷前的准备
1. 身体评估：
禁忌人群：糖尿病患者、孕妇、BMI<18者、严重心肝肾疾病患者、肿瘤患者等不宜尝试。
建议提前体检（血压、血糖、心电图等），确保无潜在健康风险。
2. 渐进减食：
辟谷前3天逐步减少主食，过渡到流质食物（如小米粥、蔬菜汤），每日热量控制在800-1000大卡。
3. 心理与物资：
保持平和心态，准备温开水、竹盐、蜂蜜、红枣（备用）及便携血糖仪、尿酮试纸。
1. 时间控制：
每日断食窗口建议在6:00-18:00，避免夜间空腹引发低血糖。
初学者建议3-5天，适应后可延长至7天，体质弱者缩短至5天。
2. 饮水管理：
每日饮水2000-3000ml，小口慢饮（每小时≤500ml）。
推荐40℃温开水，可交替饮用淡竹盐水、玉米须茶、柠檬水（3-5片柠檬）或蜂蜜水，平衡电解质。
3. 能量补充（可选）：
若饥饿感明显，可少量食用：
第1-3天：苹果/猕猴桃（≤100g）、红枣3-5颗、核桃1-2颗。
第4-7天：杏仁奶、奇亚籽、无糖酸奶等低热量食物（≤200ml/次）。
每日补充复合维生素、电解质冲剂，避免营养不良。
⚠️ 三、身体监测与安全提示
1. 每日记录：
晨起监测体重（日均降幅≤1kg）、血压、心率；舌苔厚白为排毒信号，黑苔需停止。
尿酮体试纸检测：若≥+++，立即补充蜂蜜水；空腹血糖<3.9mmol/L时饮用椰子水防低血糖。
2. 不适处理：
正常反应：乏力、头晕（前3天）、口臭、宿便排出（黑绿色）。
危险信号：持续心慌、呕吐、牙龈出血时立即终止辟谷并就医。
3. 活动建议：
避免剧烈运动，每日进行轻柔活动（如八段锦、散步30分钟内）。
保持充足睡眠，午休30分钟缓解疲劳。
四、复食流程（关键！）
复食需3-5天渐进恢复，防止肠胃损伤：
第1天：米油汤（煮粥表层浓汤）或藕粉，每餐≤200ml。
第2天：稀粥+腐乳/蒸山药，避免固体食物。
第3-4天：引入蒸南瓜、蔬菜汤等易消化食物。
第5天后：逐步过渡到软饭、烂面条，7天后恢复普通饮食。
禁忌：复食期禁高脂、高蛋白、生冷及辛辣食物，严防炎。
五、注意事项与小贴士
排毒周期：多数人第3-5天开始排宿便，深层排毒需持续至第7天。
长期养生：每年春秋各1次（每次≤7天），结束后三个月保持清淡饮食，每周1天轻断食。
增效搭配：辟谷后饮用五指毛桃茯苓汤利水，按摩足三里穴增强消化。
❗️ 重要提醒
辟谷≠绝食：需通过服气、冥想维持能量，单纯断食易伤身。
专业指导：初次尝试建议在经验丰富的导师或医师监护下进行。
研究显示：7天辟谷平均减重5.7kg，但可持续效果依赖复食管理及体质。
科学辟谷可激活细胞自愈力，但错误操作风险极高。务必以安全为前提，循序渐进！