7天辟谷后复食的正确步骤

辟谷后复食是巩固身体净化效果、避免肠胃损伤的关键阶段。以下是基于道家养生原理和现代健康建议总结的7天辟食正确步骤，需严格遵循“由流质到固态、由少到多、由简到繁”原则，复食时长应与辟谷期相等（7天辟谷需7天复食）。

一、复食基本原则

1. 循序渐进唤醒肠胃：辟谷后消化系统处于“婴儿般娇嫩”状态，需温和重启。

2. 控制食量与咀嚼：每餐5-7分饱，果蔬咀嚼30次以上减轻负担。

3. 严格忌口：前7天禁油、盐、荤腥、辛辣、加工食品；忌烟酒、浓茶、寒凉水果（如香蕉、柿子）。

食谱：

米汤（小米/大米多加水熬煮，仅取上层汤液），每餐半碗，每日6-7餐。

蔬菜清汤（青菜切碎水煮，无油盐），或香蕉泥（半根/餐）。

作用：温和刺激肠道蠕动，避免血糖骤升。

食谱：

小米粥（米粒煮至稀烂）、烂面条（少油盐）、蒸蛋羹（仅蛋黄）。

可加少量水煮青菜碎（如菠菜、南瓜）。

盐量控制：≤1克/天，避免水肿。

食谱：

软米饭、清炒豆腐、蒸鱼/鸡胸肉（少量）、煎蛋（少油）。

可引入易消化水果（苹果、葡萄，温水暖热）。

禁忌：仍避免油炸、坚果、红肉。

7天复食食谱参考表

| 复食天数 | 早餐 | 午餐 | 晚餐 |

|-|—|

| 第3天 | 小米粥+蒸蛋羹 | 烂面条+菠菜碎 | 南瓜粥 |

1. 身体监测与调整：

若头晕乏力，含人参片或饮淡盐水；腹泻则退回上一阶段饮食。

每日顺时针按摩腹部36次促进肠功能恢复。

2. 运动与作息：

避免剧烈运动，以散步、八段锦为主；保证7-8小时睡眠。

3. 长期体重管理：

复食后3个月内，每周可选1天轻断食（蔬果汁日）维持代谢平衡。

养成“先喝汤再吃主食”的习惯，减少肠胃负担。

❌ 复食过快：贸然吃肉或过量饮食会引发胃痛、炎症，甚至需入院治疗。

❌ 盐分过量：高盐导致水肿，初期可用海带等天然食材替代调味。

❌ 忽视个体差异：糖尿病患者、术后人群需在医生指导下调整食谱。

关键提醒：复食期间饥饿感可能增强，但需严格控量——肠胃如“剥壳鸡蛋般柔嫩”，贪食可能功亏一篑。结束后逐步恢复常态饮食，但仍需保持七分饱。

科学复食是辟谷成功的核心，通过逐步唤醒代谢系统，既能巩固排毒效果，又能避免健康风险。若持续腹痛或乏力，请及时就医。