辟谷结束后复食的时间表和具体安排需根据辟谷天数、个人体质及健康状况调整。以下是不同天数辟谷后的复食安排及健康建议，综合多方资料整理：
一、复食开始时间
辟谷结束后即可开始复食，但需遵循“逐步唤醒消化系统”的原则，从流质食物过渡到正常饮食，不可直接恢复正常食量与种类。
二、不同辟谷天数的复食安排
1. 短期辟谷（3天以内）
复食时长：建议复食1-3天，逐步恢复。
食谱示例：
第1天：小米汤（只喝汤，不食米粒）或米汤，少量多餐（5-6次/天），每餐约100毫升。
第2天：小米粥（可少量米粒）、蔬菜汤（无油少盐），食量为正常1/3。
第3天：半流质食物如烂面条、鸡蛋羹，逐渐加入软米饭和水煮青菜。
2. 7天辟谷
复食时长：需7-10天，复食时间与辟谷天数相等或更长。
每日安排：
第1-2天：小米汤/米汤为主，辅以婴儿米粉（少量多餐，5分饱）。
第3天：稠小米粥、烂面条（可加少量青菜碎），避免盐分。
第4-5天：软米饭或面条（少油少盐），搭配清淡炒青菜或豆腐。
第6-7天：逐步恢复素食（避免肉类），每餐7分饱，可少量水果。
第8-10天（可选）：尝试软固体食物（如馒头、炖菜），逐渐恢复正常饮食。
3. 长期辟谷（7天以上）
复食时长：建议复食时间≥辟谷天数，如14天辟谷需14天复食。
核心原则：
前1/3时间：流质（米汤、蔬菜汤）。
中1/3时间：半流质（粥、面条、蔬菜泥）。
后1/3时间：软食（软米饭、蒸菜）。
三、复食通用健康建议
1. 饮食原则：
从稀到稠：流质→半流质→软食→固体。
从清淡到正常：前7天严格忌肉、油、盐；后逐步加入低脂蛋白（如鱼肉）。
控制食量：首日食量为正常1/7，逐日递增至7分饱。
2. 禁忌与注意事项：
绝对避免：酒精、浓茶、辛辣、油炸、高糖及乳制品（如牛奶、豆浆）。
慎选食物：番茄、香蕉、白薯、坚果等易引发胀气或便秘的食物。
细嚼慢咽：每口咀嚼36次以上，降低肠胃负担。
3. 生活习惯调整：
饮水：每日2500ml以上，促进代谢。
作息：定时进食（早餐7点前，晚餐17点前），避免熬夜。
情绪管理：保持平和心态，避免剧烈运动及情绪波动。
四、复食异常处理
常见反应：腹泻、腹胀属正常排毒过程，无需过度干预。
严重不适：若出现持续呕吐、头晕，需停止复食并咨询专业人士。
总结
复食是辟谷成功的关键阶段，需严格遵循“循序渐进、清淡少油”原则。短期辟谷可简化流程，长期辟谷需延长复食周期。个体差异较大，建议结合自身感受调整，必要时在专业指导下进行。