以下是针对新手初次辟谷的七日全攻略，结合科学方法与实践经验，系统梳理从准备到复食的完整流程及注意事项，引用权威资料确保安全性：
一、辟谷前准备（3-7天）
1. 体质评估与专业指导
初次辟谷需先确认自身健康状况，高血压、低血糖、孕妇及未成年人不宜尝试。
建议在专业导师指导下进行，避免盲目操作引发风险。
2. 饮食过渡
逐渐减少高脂肪、高糖食物摄入，以素食为主，减少肠胃负担；辟谷前3天可仅吃流食（如蔬菜汤、小米粥），为身体适应低能量状态铺垫。
3. 心理建设
明确辟谷目的（排毒、调节代谢或养生），避免因饥饿焦虑导致中途放弃；可通过冥想或阅读相关书籍增强信心。
二、辟谷七日核心流程
第1-3天：启动阶段
饮食：仅饮用温水（每日2000-3000ml，小口多次），女性生理期可加少量红糖水。
能量补充：早晨5-7点练习“服气法”（面向东方深呼吸49次，咽气入腹，配合吞咽温水），激活先天能量。
活动建议：适度散步、或轻瑜伽，避免久躺引发头晕；忌剧烈运动。
第4-7天：适应阶段
身体反应：可能出现口臭、乏力、头晕等排毒现象，属正常反应；若持续心悸或呕吐需终止辟谷并就医。
能量管理：加强服气频率（每日4次），午后可含服1-2颗红枣补充糖分，防止低血糖。
禁忌事项：严禁吸烟饮酒、性生活及染发，避免干扰气血运行。
三、复食阶段（7-14天）
复食比辟谷更关键，需逐步唤醒肠胃功能：
第1-3天：仅喝小米汤（去米粒），每日3次，每次半碗；可搭配少量蔬菜汁。
第4-5天：加入小米粥、蒸蛋羹，食物需软烂无调味，每餐五分饱。
第6-7天：引入馒头、豆腐等易消化食物，逐步恢复至正常饮食的1/3量。
四、关键注意事项
1. 环境与作息
辟谷期间注意保暖，体温可能下降1-2℃，避免受凉感冒。
保持规律作息，早睡早起，白天避免长时间睡眠。
2. 禁忌与风险
禁止空腹食用柿子、香蕉等寒性水果；忌服药物及补品（特殊病情需遵医嘱）。
若出现严重头晕、心慌或持续无排便（超过4天），应立即停止并就医。
3. 长期规划
初次成功后，建议每年辟谷1-2次，冬季为佳；日常可每周断食1天巩固效果。
五、科学原理与效果
辟谷通过暂停外源食物摄入，激活人体代谢潜能，加速毒素排出并修复细胞。研究表明，短期科学辟谷可改善胰岛素敏感性、降低炎症指标，但需严格遵循步骤以避免肌肉流失。道家理论认为“气满不思食”，通过服气法摄取自然能量替代五谷。
提示：新手建议选择3-7天短期辟谷，后续逐步延长。完整攻略可，或加入专业社群交流经验。