一、生理反应
1. 消化系统反应
肠胃不适：可能出现胃胀、打嗝、肠鸣，因肠道进入修复状态，停止摄入固体食物后代谢减缓。
胃酸分泌变化：辟谷3-7天后胃酸减少，饥饿感降低。
体重下降：前3天体重快速减少（每日2-3斤），随后减缓，主要消耗脂肪和糖原。
2. 代谢与能量变化
头晕乏力：前2天因气血不足、低血糖或切换代谢模式（糖代谢转脂代谢）导致，可含服红糖缓解。
畏寒或发热：身体调节能量消耗时可能出现手脚冰凉或短暂发热。
血压波动：多数人血压偏低，高血压者可能逐步恢复正常。
3. 排毒与感官变化
口腔症状：口干、口苦、舌苔增厚、口臭，因毒素经肺部排出，需加强口腔清洁（避免咀嚼口香糖）。
皮肤反应：痘痘加重、肤色暗黄（毒素经皮肤排出），后期逐渐改善。
嗅觉与味觉敏感：对清淡味道、远处气味感知增强，大脑清明度提升。
4. 排泄系统调整
排便异常：初期可能便秘，后期排出黑绿稀便（湿寒毒素代谢）或宿便。
尿液变化：短赤、黄浊，气味加重。
5. 免疫与修复反应
白血球增加：辟谷7天后免疫细胞数量上升，增强抵抗力。
旧疾症状重现：如关节痛、头痛等（“气冲病灶”现象），提示病灶修复。
二、心理与神经系统反应
1. 情绪波动
焦虑与烦躁：对食物的渴望或代谢压力可能引发情绪起伏。
精神状态两极分化：初期可能倦怠，后期可能精力充沛、思维敏捷。
2. 睡眠变化
失眠或嗜睡：部分人睡眠减少但白天精神良好（“神足不思眠”），另一些人因代谢调整需更多休息。
3. 心性提升
自律与觉察增强：通过克制食欲培养意志力，部分人戒酒欲望提升。
三、分层时间线症状（按辟谷阶段）
| 阶段 | 典型反应 |
|–|–|
| 第1-3天 | 头晕、乏力、饥饿感强；舌苔增厚；体重快速下降。 |
| 第4-7天 | 皮肤排毒高峰（痘痘/暗沉）；感官灵敏度提升；睡眠质量波动。 |
| 7天以上 | 免疫力增强（白血球上升）；旧疾症状可能重现；情绪趋于平和。 |
注意事项
个体差异：湿寒体质者排毒反应更明显，低血糖/低血压人群需谨慎。
科学指导：建议在专业人士监督下进行，避免盲目延长辟谷周期。
如需更详细应对策略或复食指南，可参考来源。