第1-2天：流食唤醒阶段
饮食内容：以米汤（小米或大米熬煮后取其上层汤水）、蔬菜清汤为主，完全无油盐，每餐限量半碗至一碗，分5-6次进食。
注意事项：避免固体食物，可用婴儿米粉替代。小米油（米汤）被推荐为“代参汤”，可养护脾胃。
第3天：过渡至半流食
饮食内容：软烂小米粥或面条（无油盐），可添加切碎的绿叶菜（如白菜、胡萝卜），煮至糊状。
进阶选择：蒸山药、南瓜等易消化的根茎类食物。
第4-5天：引入软质食物
饮食内容：早餐米粥或蛋黄，中晚餐可吃少量软米饭、水煮菜或豆腐（少油盐）。允许少量水分多的水果（如苹果、梨）。
禁忌：仍避免肉类、豆制品及辛辣调料。
第6-7天：逐步恢复正常饮食
饮食内容：以清淡素食为主，可少量摄入面条、米饭、炒青菜（油盐需少）。荤食者可尝试鱼肉，但需控制量（每餐七分饱）。
关键点：避免油炸食品、高盐高糖食物，逐步恢复饮食种类。
二、复食关键注意事项
1. 循序渐进原则
复食时间应与辟谷天数相等（如辟谷7天则复食7天），遵循“从稀到稠、从软到硬、从少到多”的规律。
每餐控制在六七分饱，每日分5-6餐少量进食。
2. 饮食禁忌
前7天避免肉类、蛋类、奶制品、豆类、坚果及刺激性食物（如辣椒、酒精）。
盐分摄入需严格控制，防止水肿。
3. 食材选择与烹饪方式
推荐易消化食材：小米、山药、南瓜、白菜等。
烹饪以蒸煮为主，避免煎炸；蔬菜需煮至软烂以减少肠胃负担。
4. 特殊人群与健康风险
慢性病患者（如糖尿病、肝病）需在医生指导下进行复食。
若出现头晕、恶心等不适，应立即停止并就医。
5. 长期调养建议
复食后1个月内避免暴饮暴食，逐步恢复高蛋白、高纤维饮食。
结合适度运动（如散步、瑜伽）促进代谢。
三、常见问题解答
Q1：复食期间可以吃水果吗？
A：第4天后可少量食用常温或温热的低糖水果（如苹果、梨），避免寒凉属性水果（如西瓜需温后食用）。
Q2：复食后体重反弹怎么办？
A：严格控制热量摄入，避免高油脂食物，逐步增加运动量，保持“七分饱”原则。
Q3：是否需要补充营养剂？
A：短期复食无需额外补充，若长期辟谷可在医生建议下服用维生素B、C及矿物质（如镁、钾）。
通过科学复食，可有效巩固辟谷成果，避免肠胃损伤及体重反弹。建议在专业指导下完成全过程，并持续关注身体反应。