21天辟谷流程图概览
准备阶段 → 辟谷阶段（断食适应期/能量转换期/代谢激活期） → 复食阶段 → 长期健康管理
一、准备阶段（1-3天）
目标：调整身心状态，减少肠胃负担
1. 饮食减量：
第1-3天逐步减少食量至正常1/3-1/2，以流食（米汤、蔬菜汁）为主。
增加蔬果比例，避免高脂肪、高糖食物。
2. 心理建设：
阅读辟谷原理，明确目标（减肥/排毒/养生），建立信心。
3. 身体检查：
咨询医生，确认无禁忌症（如糖尿病、低血压、孕期）。
二、辟谷阶段（4-21天）
核心原则：关闭阳性消化系统，激活阴性能量系统
1. 断食适应期（第4-7天）
饮食：
完全断食或仅饮用清水、无糖果蔬汁（如苹果汁、胡萝卜汁）。
每日喝水2500-3000ml，下午6点后减少饮水。
能量补充：
练习服气法（每日定时面向东方服气49次，配合深呼吸与冥想）。
常见反应：
头晕、乏力（可饮用少量蜂蜜水缓解）。
2. 能量转换期（第8-14天）
饮食：
引入山药水（每日6两至1斤新鲜山药煮水）或红枣桂圆枸杞汤。
可少量食用坚果、芝麻等植物蛋白。
代谢调整：
启动细胞自噬机制，清除老旧细胞。
体重下降明显（平均每日0.5-1kg）。
活动建议：
散步或瑜伽，避免剧烈运动。
3. 代谢激活期（第15-21天）
饮食：
逐步添加全谷物（糙米、燕麦粥）及煮熟的软烂蔬菜。
坚持6分饱，睡前5小时禁食。
巩固效果：
保持每日采气与冥想，稳定能量摄入。
禁忌：
禁烟酒、咖啡、高糖食物，避免胃酸过多。
三、复食阶段（21天后）
核心原则：渐进式恢复饮食，巩固成果
1. 第1-3天：以米汤、藕粉等流食为主。
2. 第4-7天：引入小米粥、蒸蛋羹，量控制在平时1/3。
3. 第8-14天：逐步添加软烂蔬菜、豆腐，避免油腻。
4. 长期管理：
保持清淡饮食，推荐“生机饮食法”（以蔬果、谷物为主）。
每月可进行1-3天轻断食维持效果。
四、关键注意事项
1. 禁忌人群：孕妇、哺乳期、慢性病患者、术后恢复期等。
2. 能量管理：
每日采气（武火采气法/全息采气法）补充能量。
避免洗澡过频、洗头，防止中气外泄。
3. 科学依据：
细胞自噬理论支持短期断食的排毒效果。
中脉能量系统理论解释“气足不思食”的生理机制。
流程图分阶图示
[准备阶段] → [断食适应期] → [能量转换期] → [代谢激活期] → [复食阶段]
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
减食+冥想 → 清水/果蔬汁+服气 → 山药水/坚果+采气 → 粗粮软食+运动 → 流食→正常饮食
健康风险提示
低血糖处理：含服甘蔗糖或蜂蜜水，立即停止辟谷。
专业指导必要性：初次尝试需在导师陪同下进行，监测血压、心率。
以上流程结合传统辟谷理论与现代医学研究，实践中需根据个体体质灵活调整。建议参考《空腹調體質，排毒一身輕》等专业书籍深化认知。